《片鸭》F0200000006 · 2026年5月2日摄于中国上海杨浦宴平乐

唐鲁孙，镶红旗人，珍妃、瑾妃的堂侄孙，他塔拉氏，本名葆森，字鲁孙。世纪初生于北平，解放前夕移居台湾。唐鲁孙出身贵胄，自幼出入宫廷，对老北京传统、风俗、掌故及宫廷秘闻多有了解，加之年轻时只身出外谋职，游遍全国各地，见多识广，又熟谙各地民俗风情，晚年著有《中国吃》一书。本文即摘自《中国吃 · 再谈吃在北京》。

北平人原先吃烤鸭讲究上「便宜坊」、「全聚德」，后来会吃的主儿要吃烤鸭，都奔西来顺了。吃烤鸭最主要是鸭皮酥而脆，鸭肉嫩而醲。便宜坊、全聚德食古不化，墨守成法，遇上下雨下雪天，您去吃烤鸭吧，鸭子烤得片好上桌，照样皮软肉柴，有嚼不动、咬不断的感觉。因为宰好的填鸭，必定得先挂起来风干，等水气散去，拿下用鼓气针扎在鸭子皮里吹气，让皮肉分离，再挂起来过气，等吃的时候再上炉现烤，才能好吃。可是遇上阴天下雨，空气湿度太高，您不管怎么样风干过风，因为脱水不够，烤出来的鸭子总是皮皮啦啦不酥脆。褚祥对于烹调一道非常肯动脑筋，又加上西来顺原先华园堂子烧大池的炉灶没拆，于是他拆拆改改，变成了一间小型干燥室。西来顺的烤鸭，除了先过风之外，不论晴雨，都另外加一道干燥过程，所以他家的烤鸭不论晴雨，都皮脆肉嫩，反倒后来居上。真正的鸭子楼反倒赶不上人家了。

《金堂》A0208000001 · 2017年12月7日摄于日本奈良唐招提寺

唐招提寺位于日本奈良市西京五条街，为公元七百五十九年由中国唐朝高僧鉴真所建，距今已有一千二百六十七年历史。由于建造年代久远，1995年又经历了「阪神大地震」，寺内主殿金堂的立柱倾斜严重，柱顶偏移原位超过十二厘米。为拯救和保护这座日本国保级历史文物，2000年起开始对金堂进行了一次大规模的修复工程。

不知道当年鉴真在奈良建造唐招提寺历时几年，但一千二百多年之后，一批工匠却花了整整十年时间用于这座千年古建筑的修复。

中央电视台《新闻调查》栏目曾为这一工程制作过一部专题纪录片《鉴真千年之缘》。

唐招提寺主建筑「金堂」被完全解体，数以万计的部件被逐一造册、勘验、修整。为了修复金堂内一尊「千手观音」，在拆解前，对这尊有着九百五十三只手的佛像采用激光三维空间定位，以便复位时能完全保留原有状态，最终将误差控制在1毫米之内。光这尊佛像的拆解就花了整整九个月时间，而其修复工作持续了两年。

当金堂开始重新组装时，有七根总长二十八米的木构件可能因为保存期间应力得到释放而长了十七毫米，相当于每一米仅长出不到一毫米，也就是几根头发丝粗细。这样的误差对于木结构而言，几近完美。但工匠们并不这样认为，而是采用绳索牵引的方法，硬是将这微不足道的十七毫米误差得以彻底消除。

最后的两毫米历时两天。

金堂被拆解后，人们发现一对鸱尾一个是一千二百年前的，另一个是八百年前换上去的，而且八百年前换上去的那个已损毁严重，必须更新。承担新鸱尾烧制的是一个年近八旬的老工匠，他从事这一行已经整整六十年。

经过无数次的失败之后，他最终取得了成功。

这位工匠身着西装，心怀虔诚打开那通向成功的窑门。他把这一切看成是一种仪式，很神秘，也很神圣。他希望自己烧制的鸱尾也能在金堂之上存留一千二百年。

金堂被重新竖立起来。专业人员在对其进行检测时，发现原先倾斜十二厘米的立柱如今只倾斜百分之二毫米，几近完美。

为了让后人能够检验和评判这次大修的合理性，所有替换下来的朽坏的木质构件被仔细地保存在了金堂之内。

当工匠们被问及是什么支撑着他们如此尽心完成这项工程时，他们的回答是：「将前人建好的，并且一路保护下来的建筑物再传给我们的下一代，应当是这样一种使命感，一种精神力。如果毁在我们这代人手里，或是修不好的话，就会被后人耻笑。我觉得这是一种工匠之魂。」

在《鉴真千年之缘》的最后，中央电视台《新闻调查》栏目记者感慨到：「今天的人们尽心修复金堂，其实就是后人对鉴真的一种评价。鉴真曾经深深地影响过日本，他带去的一切都被日本精心地保护，有些留在记忆里，有些却留在他们的骨血里。我们曾惊叹于日本的经济奇迹，但我们却很少仔细研究这种奇迹的缘由。也许我们走得太快，时常会忘记我们丢掉了什么。」

《红菜汤》B0000000033 · 2023年12月3日摄于中国上海静安飞象西餐厅

红菜汤，罗宋汤的鼻祖。海派西餐中的经典菜罗宋汤，其食材以番茄、牛肉、土豆为主，并以番茄酱调色、调味。其实，红菜汤，其食材以甜菜，也叫红菜、牛肉、土豆为主，其红色来自甜菜，而酸来自酸奶油。

海派西餐之所以将红菜汤演化成了罗宋汤，估计是因为早年食材采购困难，不得已而为之。

《红花酢浆草》D0001000001 · 2012年10月4日摄于中国上海虹口鲁迅公园

酢浆草，多年生草本。「酢」、「醋」同音同义，酢浆草叶含草酸，嚼之类醋，「酢浆草」很可能由此得名。事实上，酢浆草在一些地方也称酸咪咪、三叶酸、酸味草等。

酢浆草在全球有近九百个品种，多地分布，其中黄花酢浆草为中国原产，古称「酸箕」，唐代《新修本草》正式命名为「酢浆草」。现园林常见的红花酢浆草原产南美，清末民初传入香港及其他通商口岸，后扩散至内地。

酢浆草和幸运草颇为相似，但二者完全不是同一种植物。酢浆草为酢浆草科植物，幸运草为豆科植物。二者以草形很好区分：酢浆草叶呈心形，幸运草叶呈卵形，且叶面带白色斑纹。酢浆草通常三叶，偶有四叶。四叶酢浆草称「铁十字酢浆草」，也常被视作幸运草。

《狙击手》F0300000032 · 2021年11月20日摄于中国上海杨浦江湾城公园

十岁差一个月。

我正看电视，就听到这小子在卫生间里嚷嚷：「外公，外公，过来一趟，好像有点麻烦了。」

「什么情况？」

「马桶坏了，不能冲洗了。」

我用遥控器试了一下，果然，怎么按都没反应。奇怪了，刚才还是正常的。我想了想，说：「对了，会不会是你体重不够，传感器没有动作。」

结果还真是这样。

「怎么弄？有办法吗？」

「办法肯定有啊。比如你以后可以抱着一桶水上马桶。哈哈哈哈。」

「这样啊。」

「不然呢。」

从卫生间退出来时，我幽幽地道：「你以为你很厉害，但马桶不这么想。」

《油醋汁云南小瓜丝》B0000000032 · 2025年5月12日摄于中国上海黄浦外滩会

「云南小瓜」，南方一些地方的叫法，其实就是上海人所说的「西葫芦」，葫芦科南瓜属植物，算是南瓜的一种。

葫芦科植物，包括西葫芦，有可能会含有微量的葫芦素，这是有时西葫芦略带苦味的原因。葫芦素是一种天然毒素，摄入过量能引发呕吐、腹泻甚至造成器官损伤。所以一旦觉得西葫芦有苦味，就不要继续食用了。

除此之外，西葫芦还含有天门冬酰胺。在高温的作用下，比如爆炒或油炸，天门冬酰胺可与糖类发生美拉德反应，生成一种叫丙烯酰胺的物质。而这种物质被国际癌症研究机构列为致癌物。尽管通常从饮食中摄取的丙烯酰胺远远达不到致病剂量，但如果能够避免摄入，那也是值得的。所以烹饪西葫芦，尽量蒸、煮，如果要炒，也最好低温快炒，以避免或降低美拉德反应，从而避免或降低丙烯酰胺的生成。

当然，还可以切丝生拌。清香、生脆，好吃的。

《大沼泽地国家公园》A3201000001 · 2017年11月2日摄于美国佛罗里达

大沼泽地国家公园位于美国佛罗里达州，是美国最大的亚热带自然公园。它包含了佛罗里达州西南部地区百分之二十五的原始沼泽湿地，每年的游客量高达一百万人次，是仅次于「死亡谷国家公园」和「黄石国家公园」的世界上第三大国家公园，被美国女作家、被称为「大沼泽之母」的玛乔丽 · 斯通曼 · 道格拉斯称为「地球上一个独特的、偏僻的、仍有待探索的地区」。

大沼泽地国家公园最早为印第安人的家园，当地的印第安人称这片沼泽地「帕里奥基」，意为「水草丰美之地」。

大沼泽地国家公园已被宣布为国际生物圈保护区、世界自然遗产、以及国际重要湿地。在全球范围内仅有三个地方荣膺这项殊荣，大沼泽国家公园正是其中之一。

美国建立国家公园，一般都是出于维护某种特有的地理特征的目的，而大沼泽国家公园除此之外，更在于保护当地脆弱的生态系统。就目前而言，有三十六种濒临灭绝的物种因此得到了较为妥善的保护，其中包括佛罗里达美洲豹、美洲鳄鱼和西印度海牛。作为在密西西比河以东的美国最大保护区，这片自然的原野是北美热带飞禽最重要的繁殖场所，它同时还是西半球最大的红树林生态系统，分别有超过三百五十种鸟类、三百种淡水和咸水鱼类、四十种哺乳动物以及五十种爬行动物在此繁洐生息，使大沼泽成了飞禽走兽和奇花异草的家园。

佛罗里达南部全部的淡水河，包括比斯坎地下河等，都悉数汇入了大沼泽公园，还有基西米河和奥基乔比湖水域也与之相连，使之成为一个每天约以四百米的速度向西南缓慢移动的河流系统。十九世纪八十年代，大沼泽地开始被大规模开垦用作农田和居住，奥基乔比湖的水被引向南佛罗里达都会区，生态系统遭到了极大的破坏。直到如今，补救和恢复大沼泽地的生态平衡的工作仍在持续。

道格拉斯在她的代表作《大沼泽：草之河》里这样描述大沼泽地：「广阔无垠，波光粼粼；碧蓝闪耀的苍穹，清风有力地吹拂着，其中夹杂着咸中透甜的气味。浩瀚的水面上布满茂密的莎草，翠绿色和棕色的莎草交织成一大片，闪烁着异彩；草丛下，水色灿烂，流水静淌。」

美国大沼泽国家公园是大自然给予全人类的馈赠。衷心希望道格拉斯笔下的大沼泽地的美丽景象能一直延续下去。

《黄石国家公园》A3203000001 · 2018年5月30日摄于美国怀俄明

美国黄石国家公园地处号称「美洲之脊」的落基山脉，是美国乃至全世界第一座国家公园。

1870年，费迪南德 · 瓦 · 海登受美国国会之托，率领一支由地质学家、植物学家、动物学家和艺术家组成的团队进入黄石，对这一地区进行全面而深入的地质勘察。一年后，海登向国会提交了一份调查报告。这份五百页的报告第一次系统且直观地将黄石瑰丽奇景展现在了世人的面前，引起轰动。次年，美国国会通过《设立黄石国家公园》法案，以保护这一「属于这个新兴国家全体人民的国宝」。

黄石国家公园其实是一处超级火山系统，在过去的二百万年里曾经发生过数次超级规模的大喷发，至今依然活跃。在其下八公里处，是一个直径七十公里、厚度十公里的岩浆库，并且还在不断膨胀。据观测，1923年以来，黄石公园部分地区的地表已经上升了七十厘米，非常惊人。

有科学家声称：隐藏在黄石公园地下的世界上最大规模「超级火山」的喷发间隔约为六十万年，而它的最近一次爆发很可能就发生在距今约六十四万年前。 英国科学家曾用计算机进行了模拟演示，一旦黄石公园内的超级火山爆发，在三四天内大量的火山灰就会抵达欧洲大陆，而美国百分之七十五的国土将「面目全非」，周围一千公里内百分之九十的人都将无法幸免于难。而且由于巨量的火山灰进入大气层，地球将迎来长达数年甚至数十年的「火山冬」。这将对全世界都造成灾难性的影响。

《「无畏号」海空天博物馆》A3202000001  · 2018年5月26日摄于美国纽约

「『无畏号』海空天博物馆」位于美国纽约哈德逊河东岸的八十六号码头，和中国驻纽约总领事馆仅一街之隔，其主馆是退役的「无畏号」航空母舰。

「无畏号」是美国「埃塞克斯级」航空母舰全部二十四艘中的第三艘，1943年8月16日服役，1974年3月15日最终退役，1982年2月23日退出海军并移交「『无畏号』博物馆组织」。同年8月，「无畏号」航空母舰经改装后作为博物馆对公众开放。

「无畏号」航空母舰可以说就是为战争而生。1941年12月1日开工后不到一周日军就发动了对珍珠港的偷袭，太平洋战争由此爆发。服役期间，曾先后参加过两次战争，一次是上世纪四十年代的第二次世界大战，另一次是上世纪六十年代的越南战争。

「无畏号」海空天博物馆除了「无畏号」本身外，还有「企业号」航天飞机、协和飞机、超音速侦察机以及其他各型军用飞机、直升机。在码头的另一侧，还停靠着一般「黑鲈号」潜艇，同样可以入内参观。

我们登舰那天，恰逢博物馆正在举办「美国阵亡将士纪念日」纪念活动，很多曾经在「无畏号」上服役过的老兵亲自为游客讲解。在经过一个舱室的时候，闹闹对着一个正在讲解的老兵行了个礼，没想到这个老兵从椅子上站起身，举手向闹闹一个标准的军礼，可把闹闹乐坏了。

《西班牙王宫》A1301000001 · 2015年10月4日摄于西班牙马德里

西班牙王宫坐落于西班牙首都马德里曼萨莱斯河左岸的山丘上。这里原先是一座哈布斯堡王朝时期的城堡，1734年圣诞节焚毁。两年后，当时的西班牙国王菲利普五世决定在城堡遗址上修建王宫。

王宫于1738年开始兴建，历时二十六年。

西班牙王宫呈正方形，每一边围墙长度均为一百八十米。如果仅从规模看，西班牙王宫甚至比不上国内一些富庶的乡绅土豪的私家宅院，但在欧洲，西班牙王宫是仅次于法国凡尔赛宫和奥地利维也纳皇宫的第三大宫殿。

西班牙王宫外观为华丽的巴洛克风格，内部则为精致的意大利装饰。由于历代西班牙国王都依照自己的喜好进行一定的修饰和改造，王宫内的很多厅室都带有浓厚的个人和时代印记，如卡洛斯三世布置的寝宫，卡洛斯四世建造的镜厅和阿方索十二世所钟爱的豪华餐厅等。

与其他厅室不同，修建于卡洛斯二世时期的帝王厅始终保留着其最初的风格。拱顶画展现了西班牙君主时代的故事，特别突出了十八世纪诸位国王的统治。厅内的饰品大部分由西班牙皇家作坊生产，小部分则来自海外，如威尼斯的枝型水晶吊灯，那不勒斯的天鹅绒刺绣，及罗马的青铜狮像等。

除此之外，王宫内还有专门收藏瓷器的「瓷器室」及全部由黄色绸缎装饰的「黄金室」。王宫画廊则收藏了各种绘画流派画家的作品，其中包括胡安·德·弗朗德斯的《天主教女王伊萨贝拉的多联画屏》、卡拉瓦乔的《莎乐美和施洗者约翰的头颅》，以及委拉斯盖兹和戈雅的作品。

目前，西班牙王宫大部分已被辟为博物馆对外开放，但仍有小部分为西班牙王室使用，其中包括可同时容纳一百四十五人进餐的「大餐厅」，西班牙国王经常在此举办国宴。

《喝碗馄饨》F0300000031 · 2015年2月19日摄于中国浙江绍兴安昌古镇

对于北京人来说，馄饨是没有大、小之分的。馄饨，就是小馄饨。按北京人的传统说法，馄饨是喝的而不是吃的。如果说「吃馄饨」，那就「露怯」了，换成上海话，「洋盘」了。

《喝碗馄饨》

唐鲁孙

北方人是以麺为主食的，带馅儿的麺食大致说来有包子、水饺、蒸饺、馄饨、馅儿饼、烧卖、合子等，经常吃的也不过是包子、饺子、馄饨三两样而已。

带馅儿的麺食，我是比较喜欢吃馄饨，因为馄饨带汤。馄饨皮不管是轧的也好，擀的也好，都不会太厚。至于饺子皮可就说不定了，有的人家擀的皮真比铜钱还厚，如果馅子再拌得不地道，这种饺子简直没法下咽，所以宁可吃馄饨而不吃饺子。

我在读书时期，学校门外有个哑巴院，虽有通路，可是七弯八拐两个人仅能擦身而过，所以大家给它取名九道湾。此处有卖烫麺饺儿的，卖烧饼油条粳米粥的，卖肉片口蘑豆腐脑儿的，还有一个卖馄饨的，大家设摊列肆棚伞相接，同学们午间民生问题都可解决，就不必吃学校包饭受伙食房的气了。

卖馄饨的姓崔，戴着一副宽边眼镜，说话慢吞吞的，大家公送外号「老夫子」。他的馄饨虽然是纯肉馅儿，可是肌质脍腻，筋络剔得干干净净。人家下馄饨的汤，是用猪骨头鸡架子熬的，他用排骨肉、老母鸡煨汤，所以他的馄饨特别好吃；馄饨吃腻了，让他下几个肉丸子更是滑香适口。

北平下街馄饨挑子，我吃过不少，谁也没有老崔的馄饨合口味。来到台湾遇见一位在北平给CAT航空公司管伙食的赵济先生，他也认识老崔，他说老崔每天晚上都出挑子下街卖馄饨，在东北城老主顾都说老崔的馄饨算是一绝，那就无怪其然啦！

在北平大酒缸喝酒，酒足饭饱之后不是来碗羊杂碎，就是喝碗馄饨。馄饨而曰喝，是把它当成汤啦。把着西四牌楼砖塔胡同有个大酒缸叫三义合，酒里不掺红矾更不下鸽子粪，所以西城爱靠大酒缸的酒客们，没事都喜欢到三义合叫两角酒解解闷儿。

因为酒客多，门口各种小吃也就五花八门，列鼎而食，无所不有了。有份馄饨挑子，挑主大家都叫他破皮袄，日子久了，他姓甚名谁，也就没人知道了。他的馄饨倒没什么特别，汤是滚水一锅，既没猪骨头，更没鸡架子，锅边上摆满了瓶瓶罐罐的作料，他东抓一点西抓一点，馄饨端上来就是一碗清醇沉郁醒酒的好汤，您说绝不绝？

江南俞五（振飞）在北平时住马嘎拉庙，三天两头没事晚上往三义合跑，您就知道三义合的魅力有多大啦。

《纳林卡托广场》F0300000030 · 2019年5月28日摄于芬兰赫尔辛基

纳林卡托广场位于芬兰首都赫尔辛基市中心的坎皮区，是一处将历史记忆、现代生活与宁静时刻完美整合的城市公共空间。

纳林卡托广场面积近三千平方米，其名来自俄语「在市集上」。历史上，芬兰受沙俄统治多年。这一时期，纳林卡托曾为沙俄驻军的练兵场和二手服装市场。现城市规划办公空间即由当时遗留的旧兵营建筑改建。上世纪二十年代芬兰独立后，这里被用作赫尔辛基主要的露天长途汽车总站。本世纪初，经过大规模改造，广场地下修建起卡姆皮交通枢纽，地上则被改造成城市公共休闲空间，周边配套有大型综合商场卡姆皮购物中心及酒店、咖啡馆、美食摊点等设施，经常举办各类展览、体育比赛、户外音乐会等活动。

《静默教堂》A4401000002 · 2019年5月28日摄于芬兰赫尔辛基纳林卡托广场

在芬兰首都赫尔辛基岗比区的纳林卡托广场上，有一座造型独特的橙色建筑，它就是静默教堂。

静默教堂的历史并不久远：2011年开建，次年便告完工并投入使用。

走进教堂，纳林卡广场的喧嚣便被隔绝在了身后。参与教堂设计的建筑师米高 · 苏马宁解释其团队的设计理念：「建筑的愿景基于安宁的主题，我们不希望教堂受到外部世界的侵扰。」

进去体验了一下，感觉苏马宁和他的团队应该是达到了预期的效果。

有人说静默教堂是一座最不像教堂的教堂。其实静默教堂的造型对每一个芬兰人都不会觉得陌生，因为它采用的是在芬兰司空见惯的芬兰浴木桶的造型。

我们在芬兰的时候，经常看见路边的绿地里放着水缸大小的类似木桶，有的外面还围着布帘。据说，这些木桶都是私人有偿提供给游客，用于体验荷兰浴。

《岩石教堂》A4401000001 · 2019年5月28日摄于芬兰赫尔辛基

芬兰首都赫尔辛基市中心有一座状似地堡的公共建筑，这就是芬兰著名的「岩石教堂」。

岩石教堂所在位置原来是一块巨大的岩石，后面公寓楼的采光和通风受到了很大影响。为解决这一问题，赫尔辛基市政当局决定委托设计师对巨岩进行改造。

承担这一任务的是添姆 · 苏马连宁和杜姆 · 苏马连宁兄弟俩。他们先是削去巨岩的顶部，在剩下的岩基上开挖出一个深坑，坑口用石块垒起一圈矮墙，上覆穹顶。最终巨岩被改造成了一座下沉式教堂。

岩石教堂对外宣称是全球唯一的一座岩石教堂。这肯定言过其实了。真正的岩石教堂是位于埃塞俄比亚的拉利贝拉，有着九百多年历史的「叟斯」教堂。整座教堂，包括建筑主体、台阶、门框，甚至窗格都是在一整块岩石中镂雕而成，空前绝后。

赫尔辛基岩石教堂除了通常的宗教仪式外，还经常举办一些小型音乐会等其他活动。

《拉齐奥海滩》A5000000003 · 2025年8月12日摄于塞舌尔普拉兰岛

普拉兰岛，亦称帕尔梅岛，面积42平方公里，是塞舌尔仅次于马埃岛的第二大岛。

塞舌尔旅游，普拉兰岛是必到之地。这里不仅有着全球排名前十的海滩，更有塞舌尔两处自然遗产之一的五月谷国家公园。在面积仅为19.5公顷的全球最小的自然遗产地内，有着保留最为完整的原始风貌、7000多株海椰子树以及濒临灭绝的神秘的黑鹦鹉。

《夏》D0004000004 · 2024年5月16日摄于中国上海杨浦清流环三路

《闲居初夏午睡起》

宋 杨万里

梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。

日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。

《旧地重游》F0300000029 · 2025年8月14日摄于毛里求斯塔马兰湾

塔马兰湾，毛里求斯西岸同名滨海小镇外的一片海湾，为全球最佳的海豚观赏地之一，有「海豚湾」之称。

塔马兰湾海水清澈，波澜不惊。每天的特定时刻，海豚会成群结队地在塔马兰湾汇集，觅食、嬉戏。

想去塔马兰湾观赏海豚，可提前预约，在指定时间抵达简易码头，搭乘快艇前往特定海域。除非运气特别差，一般都能邂逅海豚。我们时隔八年先后两次来塔马兰湾观赏海豚，都如愿以偿。

如果水性不错，又有兴致，上快艇前，可以换上泳衣，带上浮潜装备。遇上海豚群时，通常会被允许下海，和海豚亲密接触。很多海豚，尤其是一些小海豚，似乎很乐意与人类互动。这种体验不可多得，极其美妙。

《红顶教堂》A2300000001 · 2025年8月14日摄于毛里求斯

红顶教堂，毛里求斯最著名的地标性建筑。这幢建筑最初由法国神父为传播基督教于1814年修建，原为木质结构，半个世纪后改建时采用大量的砖石材料，包括覆盖屋顶的红色瓷砖。「红顶教堂」一名也因此而得。

红顶教堂结合了欧洲哥特式建筑及印度、中东传统建筑元素，形成了其独特的风格。红顶、白墙、蓝天、绿茵、碧海、金沙，构成了强烈的视觉效果，是拍摄婚纱甚至是举办婚礼的理想之地。

但，事实上，红顶教堂所在的地方是毛里求斯最北端一个名叫「厄运角」或「悲伤角」的小镇。之所以有这个名字，是因为1810年，当时的殖民者法国人被在这里登陆的英国人击败，被迫交出了毛里求斯的统治权。法国人撤离了毛里求斯，但给这里留下了一个黯然神伤的名字。

《明代描金木雕观音坐像》M0000000005 · 2024年2月14日摄于中国浙江嘉兴博物馆

这尊明代描金木雕观音坐像出自嘉兴本地木雕工匠之手。

观音作水月坐式，姿态松弛慵懒，神态祥和自在，打破了传统佛像的威严感。坐像衣褶线条流畅柔和，质感细腻，层次丰富，袖口、衣摆等处更是雕刻得细致入微，是当地明代木雕的代表作品之一。

《坐相》F0300000028 · 2024年2月14日摄于中国浙江嘉兴子城

那天，参观嘉兴博物馆。

一尊明代描金木雕观音像。观音斜着身，作松弛慵懒的水月坐状。

我说：「这尊坐像真是漂亮。」

这小子在一边幽幽地嘀咕：「什么坐像，坐没坐相。」

妈的，那天正月初五，全天下都在诚惶诚恐的接财神。

难怪我们家发不了财。