《夏》D0004000004 · 2024年5月16日摄于中国上海杨浦清流环三路
《闲居初夏午睡起》
宋 杨万里
梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。
日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。
《夏》D0004000004 · 2024年5月16日摄于中国上海杨浦清流环三路
《闲居初夏午睡起》
宋 杨万里
梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。
日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。
《旧地重游》F0300000029 · 2025年8月14日摄于毛里求斯塔马兰湾
塔马兰湾，毛里求斯西岸同名滨海小镇外的一片海湾，为全球最佳的海豚观赏地之一，有「海豚湾」之称。
塔马兰湾海水清澈，波澜不惊。每天的特定时刻，海豚会成群结队地在塔马兰湾汇集，觅食、嬉戏。
想去塔马兰湾观赏海豚，可提前预约，在指定时间抵达简易码头，搭乘快艇前往特定海域。除非运气特别差，一般都能邂逅海豚。我们时隔八年先后两次来塔马兰湾观赏海豚，都如愿以偿。
如果水性不错，又有兴致，上快艇前，可以换上泳衣，带上浮潜装备。遇上海豚群时，通常会被允许下海，和海豚亲密接触。很多海豚，尤其是一些小海豚，似乎很乐意与人类互动。这种体验不可多得，极其美妙。
《红顶教堂》A2300000001 · 2025年8月14日摄于毛里求斯
红顶教堂，毛里求斯最著名的地标性建筑。这幢建筑最初由法国神父为传播基督教于1814年修建，原为木质结构，半个世纪后改建时采用大量的砖石材料，包括覆盖屋顶的红色瓷砖。「红顶教堂」一名也因此而得。
红顶教堂结合了欧洲哥特式建筑及印度、中东传统建筑元素，形成了其独特的风格。红顶、白墙、蓝天、绿茵、碧海、金沙，构成了强烈的视觉效果，是拍摄婚纱甚至是举办婚礼的理想之地。
但，事实上，红顶教堂所在的地方是毛里求斯最北端一个名叫「厄运角」或「悲伤角」的小镇。之所以有这个名字，是因为1810年，当时的殖民者法国人被在这里登陆的英国人击败，被迫交出了毛里求斯的统治权。法国人撤离了毛里求斯，但给这里留下了一个黯然神伤的名字。
《明代描金木雕观音坐像》M0000000005 · 2024年2月14日摄于中国浙江嘉兴博物馆
这尊明代描金木雕观音坐像出自嘉兴本地木雕工匠之手。
观音作水月坐式，姿态松弛慵懒，神态祥和自在，打破了传统佛像的威严感。坐像衣褶线条流畅柔和，质感细腻，层次丰富，袖口、衣摆等处更是雕刻得细致入微，是当地明代木雕的代表作品之一。
《坐相》F0300000028 · 2024年2月14日摄于中国浙江嘉兴子城
那天，参观嘉兴博物馆。
一尊明代描金木雕观音像。观音斜着身，作松弛慵懒的水月坐状。
我说：「这尊坐像真是漂亮。」
这小子在一边幽幽地嘀咕：「什么坐像，坐没坐相。」
妈的，那天正月初五，全天下都在诚惶诚恐的接财神。
难怪我们家发不了财。
《佩姬湾灯塔》A4704000014 · 2019年7月10日摄于加拿大新斯科舍
屹立在海岸由冰川形成的嶙峋的巨石堆上的这座灯塔叫佩姬湾灯塔，离加拿大新斯科舍著名景点佩姬湾渔村不远。灯塔建于1868年，最初为木结构，下层是灯塔守护人的居所，上层为塔楼，安放导航用的煤油灯和反光镜。现在所看到的十五米高的钢筋混凝土结构灯塔为1914年翻建，但仍然保留了原来八边型塔身结构。
第二次世界大战期间，佩姬灯塔曾经是加拿大皇家海军的一个无线电站。战后，该灯塔又被用作出售和收寄观光明信片的小邮局。2009年，随着游客数量的增加，邮局人满为患，不得不从灯塔迁出。
佩姬湾灯塔是一座经典的红顶白身灯塔，矗立在蓝天白云之下，面对一望无垠的大海，优雅而不失美丽，彰显出一种未经雕琢的自然之美，加之有周边房舍、渔船、草地、大海的衬托，非常漂亮。
《西部牛仔小镇》A3206000001 · 2018年6月2日摄于美国亚里桑那华拉派印第安部落保护区
西部牛仔小镇，位于克罗拉多大峡谷西峡谷华拉派印第安部落保护区。原木打造的街区，住宅、商铺、库房、酒馆、监狱、马厩，复刻了十九世纪美国西进运动时期的荒野小镇。
「印第安」指的并非一个种族或民族，而是美洲大陆上除因纽特人，也就是过去所称的爱斯基摩人之外所有原住民的统称。这些原住民分属数百个不同部落，使用不同的语言，拥有各自的文化。
欧洲人登陆美洲大陆后，给印第安人带来了无尽的劫难，掠夺、杀戮，以及传染病。尤其是美国独立后，更是以国家意志对印第安人施行种族灭绝政策。据统计，在自1803年到1892年近一个世纪的时间内，美国联邦军队先后发动了上千次针对印第安人的大规模屠杀行动。期间，美国历史上几位「最伟大」的总统，包括乔治 · 华盛顿、托马斯 · 杰斐逊、詹姆斯 · 麦迪逊、亚伯拉罕 · 林肯等都参与其中。
据后来的历史学家估算，经历了这场史无前例的种族灭绝大浩劫后，印第安人数量从最初的数千万至一亿锐减到不足八十万，剩下的百分之几的幸存者最后也都被赶进了美国政府划定的数十个蛮荒而贫瘠的「保留地」，即变相的集中营，由其自生自灭。
1831年，法国青年托克维尔来到美国时，被这个新兴国家的蓬勃朝气所打动。回到法国后，托克维尔将他在美国的所见所闻写成了《美国的民主》一书。在书中，他对美国的的政治制度以及所取得的成就赞口不绝，但在提到印第安人时，这个尚有良知的法国青年写到：「欧洲人从各个方向把印第安人赶进日渐缩小的区域内，让印第安人在他们并不擅长的竞争中被侵害。他们在自己的国土上被孤立，成为强大的、人数占优的外族人海中弱小的异类。」
一个半世纪后的今天，尽管情况发生了一些改变，但印第安人的处境依旧艰难。美国国务院的相关资料表明，美国全国现有印第安人二百五十三万，分属五百六十个部落，这些人绝大多数仍居住在二百多个保留地中。他们的收入和教育水平均为全美最低，而失业率却为全美最高。
对现在的印第安人来说，对种族灭绝的担忧已经淡化，但对文化灭绝的担忧却日渐强烈。在他们看来，美国文化正在日益严重对印第安文化造成侵蚀和伤害，而美国政府则袖手旁观，甚至乐见其成。为了捍卫自己的传统文化，时至今日，很多印第安人部落没有电话和电视，甚至不通水电。印第安人认为这些代表着现在文明的东西会改变他们的生活方式，并最终导致印第安传统文化的灭绝。
《童年》F0300000699 · 2017年6月25日摄于毛里求斯灯塔岛
《牧童诗》
北宋 黄庭坚
骑牛远远过前村，短笛横吹隔陇闻。
多少长安名利客，机关用尽不如君。
《伯利兹风光》A3401000001 · 2017年11月8日摄于伯利兹伯利兹城码头
全球近二百个国家，只有十三个国家和中国尚未建交，伯利兹是其中之一。
伯利兹，中美洲东北部的一个小国，东濒洪都拉斯湾，西北比邻墨西哥，西南接壤危地马拉，东南隔海与洪都拉斯相望。这里最早的原住民是玛雅人，公元十六世纪初沦为西班牙殖民地。十七世纪上半叶，英国开始染指这一地区，1862年正式宣布其为殖民地，命名为「英属洪都拉斯」。由于这段历史的存在，伯利兹是中美洲地区唯一以英语为官方语言的国家，而同一地区的其他国家则多用西班牙语。
1973年6月「英属洪都拉斯」更名为「伯利兹」。
1981年9月21日，伯利兹宣布独立，成为一个独立的英联邦国家。
上世纪八十年代，中国和伯利兹曾有过短暂的外交关系，只是建交后不久，伯利兹又跑去跟台湾「建交」，中国随即宣布与其断交。
由于没有外交关系，中国公民申请伯利兹签证不但手续烦琐，费用也达到了令人咋舌的三千伯利兹元，按近期汇率，合一万出头人民币。不过，我们是在搭乘「地中海 · 歌剧号」邮轮环游加勒比海途中停靠伯利兹的。不知道是因为持有美国签证的缘故还是因为搭乘邮轮的缘故，没有办理任何手续，也没有缴纳任何费用，凭护照顺利入境。
《腓特烈堡》A4201000002 · 2019年6月5日摄于丹麦希勒勒
腓特烈堡，又称「水晶宫」，是一座雄伟壮观的宫殿式城堡，位于哥本哈根西部约三十五公里的小城希勒勒一处碧波环绕、由石桥相连的三座岛之上。北部小岛是国王的主要活动场所，有国王厅、王后厅、王子厅和皇家教堂等；中间的小岛上两排东西对称的建筑是皇室成员、侍从和内阁大臣们居所；各建筑间以山墙相连，其中皇家教堂尖塔高达近百米，浑然一体，气势磅礴。
腓特烈堡原本为丹麦贵族海洛夫 · 特罗勒的私人庄园。1560年，腓特烈二世为讨好王后苏菲，用自己位于西兰岛南部奈斯特韦兹一座森林宗教场所作为交换将其弄到手，并易名腌特烈堡。当时城堡的规模很小，克里斯蒂安四世继位后，在部分原有建筑的基础上于1625年完成扩建，此后有「丹麦的凡尔赛宫」之称，是北欧现存的最显赫的文艺复兴风格的建筑。
北欧大战结束后的1722年，丹、瑞两国在腓特烈堡签署了著名的《腓特烈堡和约》，结束了瑞典与丹麦、挪威之间的大北方战争，弗雷德里克四世将这里称之为「和平宫」。但不久之后，克里斯蒂安六世在不远处又另外建造了弗雷登斯堡。这座新行宫亦称「和平宫」。
《泡精肉和葱花肉》B0000000031 · 2026年5月10日摄于中国浙江丽水许家泡精肉葱花肉
泡精肉，浙江丽水传统小吃。猪里脊切条，腌渍调味，裹粉，油炸至金黄。泡精肉大体上和北方的小酥肉类似，区别在于泡精肉用的是纯瘦肉，腌渍时加蛮多的白糖，甜口。另外就是裹的是干麺粉，很薄，不喧宾夺主。
其实，丽水的葱花肉更具特色，只是不如泡精肉那样为外人所知。
肉糜，掺入大量的葱花，拌匀，用豆腐皮裹成大号的春卷状，挂糊油炸，出锅后横切成小块。可当菜，亦可当小吃。香，稍嫌油腻。
《到克罗拉多看看》F0300000026 · 2018年6月2日摄于美国亚利桑那科罗拉多大峡谷
据说毛泽东生前曾说过，想到科罗拉多看看，到密西西比河游游，到黄石公园走走。
科罗拉多大峡谷位于美国亚利桑那州北部，经科罗拉多河亿万年的冲刷和侵蚀所形成，是举世瞩目的自然奇观，1979年被联合国教科文组织列入《世界自然遗产名录》。
科罗拉多大峡谷是科罗拉多河的杰作。这条大河发源于科罗拉多州的落基山，经犹他州、亚利桑那州，由加利福尼亚州的加利福尼亚湾入海，全长2320千米。川流不息的洪流硬生生将大地切割出一条长446公里，平均宽度16公里，最深处2133米，平均深度超过1500米，总面积为2724平方公里的举世瞩目的大峡谷。「科罗拉多」，在西班牙语中，意为「红河」，这是由于河中夹带大量泥沙，河水常显红色，因而得名。
科罗拉多大峡谷不只是一处自然奇观，而且由于其特殊的地理环境，经亿万年的演化，形成了独特的生态圈，仅动物就包括七十五种哺乳动物、五十种两栖和爬行动物、二十五种鱼类和超过三百种的鸟类。
美国早期环保运动领袖、作家约翰 · 缪尔在十九世纪末游历了大峡谷后曾发出过这样的感慨：「不管你走过多少路，看过多少名山大川，你都会觉得大峡谷仿佛只能存在于另一个世界，另一个星球。」
《迈阿密南海滩》F0300000025 · 2017年11月2日摄于美国佛罗里达
美国佛罗里达州的迈阿密可能是除了夏威夷之外全美国最具南国风情的海滨城市。宜人的气候、充沛的阳光、细腻的沙滩、摇曳的椰影、清凉的海风，让这座北美南国平添了几分浪漫和妩媚。
迈阿密有着众多的海滩，其中最著名的是南海滩。绵延数十公里的海滩平缓地向大海延伸，蔚蓝的海水清澈、透明，在一些地方，甚至可以看见绿色的海藻和白色的珊瑚，非常漂亮。
滨海的大街上，酒吧、夜店、餐厅、酒店鳞次栉比。要一杯咖啡，或一支冰淇淋，坐在街边的遮阳伞下，聆听舒缓的海浪，欣赏熙来熙攘往的比基尼，美食、秀色皆可餐。
《农夫市场》A3205000001 · 2018年6月4日摄于美国加里福尼亚洛杉矶
上世纪三十年代，美国遭遇了一场史无前例的经济大萧条。洛杉矶当地的一些农民为求生计，在城郊空地上设摊兜售自家生产的农产品。随着时间的积累，这里的摊位越来越多，影响也越来越广，最后发展成了在当地小有名气的农贸市场，也就是现在的「农夫市场」。
第二次世界大战结束后，美国经济开始复苏。和全美很多其他城市一样，洛杉矶也迎来了一个大发展时间。随着城市规模的不断扩大，原来农夫市场逐渐被城市包围。怀旧的洛杉矶人没有将市场一拆了之，而是将其改造成集美食、购物和娱乐于一体的休闲步行街区。
如今的农夫市场已成为洛杉矶的一个著名景点，是很多旅游杂志和旅行网站强烈推荐的必去观光地之一。市场入口处的白色钟楼也成为洛杉矶地标性建筑。
《炸臭豆腐》B0000000030 · 2026年5月11日摄于中国浙江绍兴绍兴老味道
小时候家里穷，带鱼不怎么新鲜了，通常舍不得扔，先用盐腌了，晾干，再下油锅炸，便成了很抢手的下饭菜。尽管还带着显而易见的腐臭。
这应该就是人类食臭最初的原因。
《逐臭》
汪曾祺
「臭豆腐、酱豆腐，王致和的臭豆腐！」
过去卖臭豆腐、酱豆腐是由小贩担子沿街串巷吆喝着卖的。王致和据说是有这么个人的。皖南屯溪人，到北京来赶考，不中，穷困落魄，流落在北京，百无聊赖，想起家乡的臭豆腐，遂依法炮制，沿街叫卖，生意很好，干脆放弃功名，以此为生。这个传说恐怕不可靠，一个皖南人跑到北京来赶考，考的是什么功名？无此道理。
王致和臭豆腐家喻户晓，世代相传，现在成了什么「集团」，厂房很大，但是商标仍是「王致和」。王致和臭豆腐过去卖得很便宜，是北京最便宜的一种贫民食品，都是用筷子夹了卖，现在改用方瓶码装，卖得很贵，成了奢侈品。
有一个侨居美国的老人，晚年不断地想北京的臭豆腐，再来一碗热汤面，此生足矣。这个愿望本不难达到，但是臭豆腐很臭，上飞机前检查，绝对通不过，老华人恐怕将带着他的怀乡病，抱恨以终。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。
有一位女同志，南京人。爱人到南京出差，问她要带什么东西。「臭豆腐」。她爱人买了一些，带到火车上。一车厢都大叫：「这是什么味道？什么味道！」
我们在长沙，想尝尝毛泽东在火宫殿吃过的臭豆腐，循味跟踪，臭味渐浓，「快了，快到了，闻到臭味了嘛！」到了眼前，是一个公共厕所。
其实油炸臭豆腐干不只长沙有。我在武汉、上海、南京，都吃过。昆明的是烤臭豆腐，把臭油豆干放在下置炭火的铁箅子上烤。南京夫子庙卖油炸臭豆腐干用竹签子串起来，十个一串，像北京的冰糖葫芦似的，穿了薄纱的旗袍或连衣裙的女郎，描眉画眼，一人手里拿了两三串臭豆腐，边走边吃，也是一种景观，他处所无。
吃臭，不只中国有，外国也有，我曾在美国吃过北欧的臭启司。招待我们的诗人保罗 · 安格尔，以为我吃不来这种东西。我连王致和臭豆腐都能整块整块地吃，还在乎什么臭启司！待老夫吃一个样儿叫你们见识见识！
不臭不好吃，越臭越好吃，口之于味并不都是「有同嗜焉」。
《蓝色荧光水母》E0200000004 · 2017年4月6日摄于日本冲绳美丽海水族馆
一些水母会发光。
发光水母的体内含有一种叫水母素的蛋白。这种蛋白遇到钙离子会发出蓝色的荧光。除此之外，有些水母的体内还含有另一种物质：绿色荧光蛋白。这种物质能吸收蓝光并将其转化成绿光。
十八年前，三位美国科学家：下村修、马丁 · 沙尔非和钱永健发现并发展了荧光蛋白。这一成果，彻底解决了活体生物可视化难题，开启了活体生命动态观测时代，其地位堪比显微镜的发明，因而获得当年诺贝尔化学奖。
《布吕根》A4500000004 · 2019年5月30日摄于挪威卑尔根
卑尔根，建城于九百多年前的维京时期。
卑尔根的根在布吕根，即「汉萨」码头。港湾的这一边是一处渔市，对岸是著名的布吕根大街。沿街是一排整齐划一、五彩缤纷的木构建筑，其中有相当一部分建造于十八世纪初。身处其间，感觉不到这里是挪威第二大城市、曾经的首都，更像是一座欧洲小镇。
卑尔根以其特有的风光和文化而广受关注，被收入联合国教科文组织《世界文化遗产名录》，并获得联合国「欧洲文化之都」之称。
尽管卑尔根有百般的好，但并不是每个人都喜欢这里，因为糟糕的气候。
卑尔根是有名的「雨城」，年平均降水量超过两千五百毫米，是北京的四倍，上海的两倍。卑尔根人有三分之二的日子与雨水为伴。庆幸的是，我们抵达卑尔根那天没有下雨。尽管云很多，也很厚。
当地有一个流传很广的黑色幽默式的笑话：有游客向当地的小男孩打听雨什么时候会停，小男孩回答说：「不知道，我才十二岁。」
《绍三鲜》B0000000029 · 2026年5月11日摄于中国浙江绍兴绍兴老味道
《绍兴市志》卷四十一载：「绍三鲜，俗称三鲜，又名全家福，为绍兴传统宴席大菜。选用鱼圆、肉圆、蛋饺、河虾、熟肉皮、猪肚、笋片、木耳等多种原料，配以原汁鸡汤烩制而成。汤汁醇厚，荤素相配，鲜嫩爽滑，滋味鲜美。城乡民间婚丧喜庆、岁时聚会，此菜必列席上，寓合家团圆、吉祥美满之意。」
大多数介绍绍三鲜这道绍兴名菜的文章，都会提及一传闻，即南宋建炎三年，宋高宗为避金兵，南逃越州驻跸。当地张姓富绅受命设家宴为高宗帝接风。张府家厨烩稽山土猪、鉴湖鳙鱼、乡野越鸡等诸鲜于一锅，制成汤菜一道，谓「三鲜」。高宗尝后，大悦，赐名「绍三鲜」。
只是这一传闻不怎么经得起推敲。建炎三年，尚无年号「绍兴」，因而也就无地名「绍兴」，何来菜名「绍三鲜」？
《切利寺》A1103000002 · 2019年3月21日摄于泰国清迈魏功甘古城
切利寺，也叫莲塔舍利塔寺或方塔寺，是魏功甘古城保存最完好，同时也是最具代表性的寺庙之一。
魏功甘是兰纳王国第一个都城，由明莱王于1286年建立。两年后，修建切利寺。不知是因为气候突变还是选址不当，魏功甘建城后水患不断。兰纳王国被迫迁都清迈，魏功甘遭弃，后于约十六世纪时被完全淤没。
1984年，泰国艺术部的工作人员在对清迈南郊的干通寺进行常规修缮作业时，意外发现数块古代石板、佛像残片和一些砖石建筑遗迹。由于这些文物带有典型的兰纳王朝早期特征，一经发现，立刻引起了泰国艺术部和考古学家的高度重视。后经系统性后续发掘，在被淤泥掩没百个世纪的魏功甘古城得以重见天日。
这次发掘持续了数十年，现已出土遗迹、遗址四十余处，包括九座大型寺庙。切利寺即为其中之一。
《双龙寺》A1103000003 · 2019年3月20日摄于泰国清迈素帖山
坐落于清迈素帖山巅的双龙寺可以称得上是泰北最著名的古刹。
双龙寺始建于1383年。传是年一素可泰僧人携一佛陀真身肩骨舍利云游至兰纳王国时，舍利突然一崩为两。较小的一块即被供奉于松德寺内，而较大的一块则置一白象背，任由其往。白象行至素帖山顶，倒地而亡。兰纳王国孟莱王朝的第六代君主库纳隧下令就地建寺，迎奉佛陀舍利。
从山门沿山坡拾三百余级台阶而上，两侧各有一条长达数百米的护法神龙直达山顶。「双龙寺」一名由此而得。