《椰奶》B0000000052 · 2019年2月9日摄于中国海南三亚

椰子水，就是我们砍开椰子后直接喝的液体。椰子水是椰子发育成熟过程中的产物，椰青，也就是嫩椰子中较多。随着椰子的成熟，椰子水会逐渐变少。所以想喝椰子水就选椰青。

椰壳内层白色物质叫椰肉。椰肉会随着椰子的成熟而慢慢增厚。如果想品尝椰肉，那就选外表呈深棕色的老椰子。

椰肉压榨后得到的乳状液体叫椰奶或椰汁。我们平时所说的椰香并不来自椰子水，而是来自椰奶。

椰奶进一步浓缩后的产物叫椰浆。

椰子果肉直接干燥后可制成椰丝，也可干燥后经研磨、过筛制成椰粉。椰丝和椰粉混合后便成了椰蓉。

另外，一些奶茶中的椰果，是木质酸酸菌在椰子水中发酵后得到的一种类似凝胶的多糖物质。

最后，近年来窜红的椰油，是椰肉的一种提取物。直接由椰肉榨取的叫冷榨椰油，而从椰粉中榨取的叫精炼椰油。

《撒欢儿》F0300000222 · 2019年2月5日摄于中国海南三沙西沙群岛鸭公岛

开学了。第一学年的第二个学期。

上一个学期还算正常，从幼儿园过度到小学，风轻云淡、波澜不惊，至少外婆和外公感觉比较满意。

上个学期曾经发生过这么一件事：

临近期末的时候，学校的什么网给每个学生生成了一个阶段性的综合测评，给闹闹的评语大约是「祝贺你获得本次测评第二名的良好成绩，希望你再接再厉、继续进步」云云。我们对闹闹的要求本来就不高，能跟上就行。测评第二名，很有点超预期的意思，闹闹有些小得意，我们也是满心欢喜。但当我们再看全班的测评结果时，发觉有点不对劲儿了：三十九个同学并列第一，而班级总共只有四十个同学。

看到这一结果，闹闹彻底傻眼了，而我们几个则哄堂大笑，差点没把眼泪给笑出来。

《闹 · 元宵》F0300000223 · 2019年2月19日摄于中国上海宝山新业坊

元宵。

闹闹返校，他娘老子没空，外婆、外公代劳。

十点半放学。刚接到车上，就收到他娘老子「先做数学，再做英语，最后把听写弄一下」之类的指令。我们没搭理，载着闹闹直奔逸仙路上刚营业的一处新商区「新业坊」。今年宝山区闹元宵主会场就设在那儿。

各种的玩：舞狮子、跑旱船、踩高跷、耍龙灯；各种的手艺：剪纸、捏面人、小布艺、扎花灯、绣荷包、刻彩蛋、竹编；还有各种的吃：年糕、鱼圆、麻花。闹闹吃、喝、玩，乐不思蜀。

在竹编摊位，外婆看中一个彩编竹笸箩。一问价，六百。这大大出乎了外婆的意料，问我值不值。我说，值，别说六百，就是一千也值。我解释说，现在一个好一点的「带班」级别的蓝领，日工资不下四五百。这个笸箩没三五天编不了，即使不算上材料，光人工就值这个价。听我这么一说，外婆心里头坦然了。最后，闹闹捧着笸箩和剪纸、布艺、麻花走在前头，外婆和外公跟在后头，皆大欢喜、心满意足地往停车场走。

回家路上，外公一边开车一边对闹闹说：「这个周末，你又有相机了。」

他很有些喜出望外，「真的啊？」

「嗯，刚才在网上给你订好了，估计这个周末可以到。只是你小子再用来搞『水下创作』，我真揍你。那个得用专门的防水相机。」

「我知道了。谢谢外公。」

大过节的，可不就图个乐呵嘛。

《文昌鸡糒》B0000000051 · 2019年2月9日摄于中国海南三亚

海南鸡饭在海南当地称为「文昌鸡糒」。「鸡糒」，就是以鸡汤做成的米饭。文昌鸡烫熟、冰镇后白切，配以鸡糒、醮料，便成了文昌鸡糒。

文昌鸡糒是海南，尤其是文昌的一道传统美食。上世纪初，随着大批海南人「下南洋」，文昌鸡糒也被带到了南洋各地。

海南鸡饭的发迹据说与新加坡「瑞记」餐厅的老板莫履瑞有关。莫履瑞于上世纪二三十年代从海南来到新加坡后靠卖鸡饭为生。为了迎合当地人的口味，莫履瑞在烹制米饭时加入了鸡油和马来香叶，结果大获好评，声名由此日盛，以至于时至今日已成为新加坡最具特色且最受欢迎的菜品之一。

《相机不见了》F0300000221 · 2019年2月9日摄于中国海南三亚

在动身去三亚凤凰机场前，我给闹闹留了个影，算是个纪念。跟来的时候相比，闹闹的裤腰上多了一个「中国结」，那是上海浦东机场送的新年小礼物，但这小子脖子上的小相机不见了。

在鸭公岛的时候，我们几个正坐在凉棚底下一边吹海风一边闲聊，就见娘俩一个怒气冲天、一个灰头土脸地过来。一见到外婆，娘老子就告起状来：「他问我相机能不能拍水下，我让他自己看着办，然后他拍了，然后相机进海水了，然后我叫他把贮存卡赶紧取出来，然后他又把贮存卡弄丢在了海里，然后就找不到了。」

整个事件的发展脉络相当清晰：脑子进水了，然后相机也进水了。

唉，为保护环境，人家再三强调：「除了美景什么也别带走，除了脚印什么也别留下」，这小子倒好：千辛万苦拍的美景一张都没能带走，贮存卡倒给留在了西沙群岛。

真是作孽。

《海南清补凉》B0000000050 · 2019年2月9日摄于中国海南三亚

椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。

相传这是苏东坡流放海南时品尝了当地一种叫「椰奶清补凉」的美食后即兴所赋。诗是否真的出自苏东坡之口颇有些令人怀疑，但海南的清补凉在华南乃至港澳台广受欢迎倒是不争的事实。

传统的清补凉有点类似于「八宝粥」，食材主要是红、绿豆、薏米、花生、空心粉等，但现在与时俱进出了很多全新的口味，比如椰奶清补凉、椰汁清补凉等等，变成了一种凉品。

关于清补凉的历史，在当地有很多传说，其中之一是：秦始皇统一中原六国后，挥师南下，平定岭南。兵进岭南后，由于不适应当地的湿热气候，秦兵多染疾。情急之下，随军郎中熬制了一种能清热解毒的「药粥」，据说这就是海南清补凉的前身。

但据唐虞时期的史料记载，清补凉自古便是海南黎人的一种主食，其历史超过两千年。

《砗磲》E0200000003 · 2019年2月6日摄于中国海南三沙西沙群岛鸭公岛

西沙鸭公岛的海滩可能是全世界最「值钱」的海滩了，因为那里除了珊瑚就是砗磲。

砗磲在中国一直倍受珍视。满清时六品官的顶戴据说就是砗磲。而在佛教界，砗磲更是与金银、琉璃、玛瑙、珊瑚、琥珀和珍珠相提并论，合称「佛家七宝」，或供于堂前，或盘于指间，镇宅辟邪。

砗磲种类繁多，大的可达一米，重有好几百斤，犹如史前巨兽。「值钱」的只是其中的部分品种和那些已经「玉化」的砗磲化石，而大部分普通砗磲在上世纪九十年代以前和其他贝壳一样，经常用来烧制石灰。

到了本世纪初，文玩市场上开始出现一些用砗磲制成的手串和佛珠。尽管当时这些文玩廉价而低端，但还是引起了炒家的注意。几年之后，砗磲突然异军突起，身价陡增，一举成为文玩界的新宠。

和很多贝类一样，砗磲是一种生活在热带海洋的双壳软体动物，通常附着于珊瑚之上。近年来，为防止珊瑚遭到破坏，很多国家都纷纷立法，以限制甚至禁止对砗磲的捕捞和开采。这为砗磲的炒作又增添了新的概念和想像空间。

砗磲，会不会是下一个普洱？拭目以待。

《海上》F0300000220 · 2019年2月6日摄于「南海之梦」号邮轮

在全富岛的时候给外婆拍照，她让我换长焦镜头给她拍几张特写，说这次的照片都是大场景，特写很少。我说不，继续用广角。我没解释原因，她也没问理由，但估计心里肯定颇有些不爽。

这次的西沙群岛之行，不知是因为紫外线太过强烈，还是同行的朋友一家太过热情而吃了太多的海鲜，到第三天，外婆的嘴角开始出疹子。回到家，她一边照镜子一边问我，嘴角的疹子是不是退了些。我嘿嘿一笑，道：「现在知道那天我为什么不用长焦给你拍特写了吧。」

「原来是这样啊。」外婆恍恍然而又释释然。

《椰子鸡》B0000000049 · 2019年2月7日摄于中国海南三亚

在海南，文昌鸡是著名的食材，而椰子是著名的特产。当文昌鸡遇上椰子，便成了最具地方特色的一道海南菜：椰子鸡。

椰子鸡，可以是炖汤，也可以是火锅，二者大同小异，都是以椰汁和椰肉为汤底，以文昌鸡块为主要食材。椰子鸡既有文昌鸡的鲜嫩，同时也有椰肉的清香和椰汁的甘冽，确实蛮好吃的。

关于椰子鸡始于何时，当地相传：宋末元初，黄道婆在琼州学习黎锦织造时，因帮助当地改进了纺车和织机而倍受崇敬。黎人为感谢黄道婆，常以文昌鸡相赠。一日，黄道婆烹鸡时，试以椰汁代水。开锅后，鸡肉鲜嫩、汤汁甘冽，食之神清气爽，遂取名「椰子鸡」，并传予当地百姓。

海南椰子鸡号称有近七百年历史，估计也是由这个传说推断而来。

《蜈支洲岛》F0300000219 · 2019年2月8日摄于中国海南三亚蜈支洲岛

蜈支洲岛位于三亚市北部的海棠湾，距海岸线2.7公里，方圆1.48平方公里。

相传清光绪年间，海南游方道人吴华存遍游海南诸岛，希冀寻访炼丹修身之处。当他登上蜈支洲岛后，被这里的旖旎风光和万千气象所吸引，决定在岛上结庐而居，炼丹修身。此事被当时的崖州知府钟元棣获悉，随即前往查看，果见小岛风光与风水俱佳，认为如此宝地不应为个人所有，理当造福于民。多年之后，到了上世纪末，蜈支洲岛终究还是转给了私人。

尽管拥有众多的「美誉」，但嘈杂的环境和过高的消费，让我一直以对蜈支洲岛没有好感。所以，两度来琼，却从未有过上岛看看的想法。只是这次孩子想去，外婆担心孩子们走丢了，说要跟着去。而我又怕外婆走丢，只得跟着。

常听人说，蜈支洲岛是富人的天堂，平民的澡堂。在我看来，天堂真说不上。要是天堂如此，那也实在是惨得够可以的了。说是澡堂子倒是恰如其分，只是这里的花销比澡堂子要贵上很多。花同样的钱，真不如找家干净点的澡堂子，搓搓澡、捏捏脚、捶捶背啥的，岂不快哉。

《蒜蓉四角豆》B0000000048 · 2019年2月8日摄于中国海南三亚

四角豆也称龙豆，豆荚的形状很独特，四条棱，有点像杨桃，在一些地方也有称为「杨桃豆」的。

四角豆主要生长在非洲及东南亚的热带雨林，是典型的热带蔬菜，其蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质含量均高于其他豆类，营养价值很高。

由于四角豆中含有诸如胰蛋白酶阻碍因子、凝血素等物质，不宜生吃，入菜时，需煮熟炒透以免中毒。

四角豆斜切成片后加蒜蓉清炒，口感爽脆，有一种特别的清香，蛮好吃的。如果去三亚不妨尝尝，毕竟这道菜在其他地方并不多见。

《追梦西沙》F0300000214 · 2019年2月5日摄于中国海南三沙西沙群岛全富岛

三沙市，2012年设立，是海南省四个地级市之一，辖南海诸岛除东沙群岛之外的西沙群岛、中沙群岛和南沙群岛。其中西沙群岛又分为永乐群岛和宣德群岛。2013年，永乐群岛中的鸭公、全富和银屿三岛正式对外开放，但仅限于年龄在12至65周岁之间、持中国大陆身份证的中国公民。

除极少数通过「海钓」等户外项目或者「考察」之外，去三沙观光一般都是搭乘「长乐公主」号或「南海之梦」号邮轮前往西沙群岛。这两艘邮轮的母港都在海南省三亚市的凤凰岛国际邮轮码头。可向邮轮公司、各大旅行社或旅行网站订购船票，然后前往三亚登船。

「长乐公主」号邮轮总吨位为14000吨，330个舱位，2017年首航，设施相对较新；而「南海之梦」号邮轮总吨位为24500吨，893个舱位。其前身是2012年首航的「青山岛」号滚装船，2017年改装成邮轮后投入运营。

我们这次搭乘的是「南海之梦」号邮轮，航线及行程为：

第一天：14:30至15:30登船，然后启航，并于次日凌晨抵达锚地。

第二天：上午登鸭公岛，中午回邮轮用餐，下午登全富岛。

第三天：上午再次登鸭公岛，中午回邮轮用餐，下午登银屿岛。之后邮轮开始返航。

第四天：上午8:30左右靠岸，离船，结束行程。

西沙群岛邮轮和其他邮轮，比如日韩等航线的邮轮不同，吨位相对较小，娱乐设施也相对较少。这点可以理解，毕竟搭乘西沙群岛邮轮的主要目的不是享受邮轮本身，而是领略西沙群岛的旖旎风光和瑰丽海景。

顺便提醒一下，去西沙群岛观光，最好选择在每年的一至四月份。这个时节天气晴朗，风淡云轻，气温也相对凉爽。五月份起，西沙群岛不但开始进入雨季，而且台风也日渐增多，邮轮很可能因受台风影响而停航。

《我爱我的国》F0300000217 · 2019年2月6日摄于中国海南三沙西沙群岛鸭公岛

或是出于对活珊瑚的保护，或是防止被剧毒的僧帽水母蛰伤，或是经常风高浪急，游客通常不被允许下海。即使是官方组织的水上项目，比如浮潜和游泳，也都被限制在岸边很小的区域内，估计也就几十米见方的样子，价格不低，意思不大。我跟外婆开玩笑说，这哪是浮潜，感觉就像小时候把脸埋在脸盆里憋气。

如果有兴趣，可以参加海钓。钓上来的鱼可让邮轮上的厨师加工，据说也可以暂存在邮轮的冷库里，下船时带上岸自行加工。

「南海之梦」号邮轮有一个小小的邮局，有明信片出售，可直接寄出，蛮有意思的。

西沙群岛旅游最大的亮点是绿色和环保。有一句口号，叫做「除了脚印，什么也别留下；除了美景，什么也别带走」。好记，但不够全面。

在岛上的时候，尽量不用那里的淡水。因为岛上的淡水都是由补给船运来的，弥足珍贵。即使像银屿岛有海水淡化设施，但所生产的淡水也只是一般生活用水，不能饮用，而且成本昂贵。

另外，离岛时，尽可能将所有自己产生的生活垃圾带回邮轮上处理而不要留在岛上。尽管岛上有垃圾筒，但所有垃圾最终还是要靠补给船带回大陆，代价很高。

海岛上有很多漂亮的珊瑚、贝壳，这些都是不允许带离海岛的。回邮轮时，会有专门的工作人员开包检查，一经发现即被没收。

西沙群岛，是祖先和烈士给于我们的无价的馈赠，理应受到我们每个人的珍惜。

《银屿岛风光》A0122010001 · 2019年2月6日摄于中国海南三沙西沙群岛银屿岛

第三天的下午，我们登上了银屿岛。

西沙群岛由永乐和宣德两个群岛组成，这两个群岛的主体均为环形分布的永乐环礁和宣德环礁。其中宣德环礁中的永兴岛是西沙群岛中最大的一座岛屿，是三沙市所在地；目前对外开放的鸭公、全富和银屿三岛都位于永乐环礁。

银屿岛面积0.01平方公里，一边是沙滩，另一边是礁岩。岛上有一些永久性建筑和设施，包括一座灯塔、一幢综合性大楼、几幢民宅、一座公厕、一座电站、一座油库、一个海水淡化站，以及一座小小的海神庙。银屿岛沙滩一侧的海面有「七色海」之称。天气晴朗的时候，这里的海水呈现出斑斓的色彩，瑰丽多姿。

鸭公岛面积和银屿相差无几，有一些临时建筑。在台风季，岛上的居民通常都去银屿避险。鸭公岛的海滩大都是鹿角状的白色珊瑚和砗磲等碎块，鲜有细沙。

全富岛面积稍大，为0.02平方米。说是岛，其实就是一片略高出海面的无人居住的沙洲。站在沙丘之上，整座海岛一览无余。全富岛有「白富美」之称。「富」是指附近海域非常富饶，鱼类众多；「白」是指这里的沙滩细腻洁白；「美」是指这里的海水清澈透明，号称「玻璃海」。

《直升机甲板》A0122000001 · 2019年2月6日摄于「南海之梦」号邮轮

我们这次南海之行搭乘的是「南海之梦」号邮轮。

「南海之梦」号邮轮的前身是2012年首航的「青山岛」号客货滚装船，2016年经改装并更名后作为邮轮投入西沙群岛航线。

「南海之梦」号邮轮总吨位为24572吨，长167.5米，宽25.2米，最大吃水6.1米，航速18.5节，最大载客893人。

「南海之梦」号邮共有十层甲板，其中第三层甲板为滚装甲板，第六层为救生甲板，客舱和主要活动区域位于第七、第八层甲板，第九层甲板为驾驶甲板及船员休息室，第十层甲板为直升机甲板，也是主要的露天活动区域。

船上所有室内空间均为禁烟区，但在第九、十层甲板的露天区域设有多处吸烟点。

船上没有电梯。登船或离船时，可将大件行李放在指定地点，船方会派人负责搬运。

「南海之梦」号除了搭载游客，必要时还承担着岛礁的物资补给和战备任务，因此，它不是真正意义上的邮轮，生活配套及娱乐设施相对简单，主要是位于第七层甲板的总服务区、位于第八层甲板的自助餐厅，以及不大的电影放映室、棋牌室、超市、医疗室、邮局、公共淋浴室、公共卫生间、公共盥洗室和一些健身器材。晚间在直升机甲板会有一些电影放映和文艺演出。

所有沐浴室和卫生间均配有洗发水、沐浴露和厕纸，但舱室内不提供浴巾、脸巾、牙刷、牙膏。每个盥洗室都配有电热开水炉，全天都有开水供应。

客舱有内、外之分，内舱无窗，外舱有舷窗。所有客舱均没有阳台。我们这次是两个家庭共六人出行。一是为了省钱，二也是图个热闹，我们选住的是位于第七层甲板的外舱六人间，三张高低铺，一个洗脸台，但没有独立卫生间。每个铺位都配有遮光帘布和独立照明，可以保证相对的私密性。

所有乘客在登船前会被分组，通常二十几个人一组，由一个专门的助理负责船上及岛上的一切活动。

船上只有一个自助餐厅，并且定时供应。为避免拥挤，船方会根据各组的具体行程分批就餐。总体而言，秩序还算不错。至于菜品，除非特别挑剔，一般都可以得到满足。我们在船上的四天，就有鲍鱼、鱼翅、烤鱿鱼串、烤三文鱼头、水煮大虾等，尽管限量供应，但就我个人而言，已经比预想的要好很多。主食的各类很多：水饺、馒头、包子、炒饭、米饭，水果更是丰富。吃饱绝对没有问题。

「南海之梦」号邮轮给我的整体感觉相当不错，各项活动安排得有条不紊、井然有序，船员也是主动热情，且训练有素。

《我的国》F0300000215 · 2019年2月5日摄于中国海南三沙西沙群岛全富岛

对于登上西沙群岛的每一个人，除了观光，还肩负着两项使命：对祖国主权的宣示，以及对在上世纪七十年代「西沙海战」中牺牲的十八位烈士的缅怀。

第二次世界大战期间，日本曾一度占领了南海诸岛，并划归当时同样被日本占领的台湾诸岛管辖。二战结束后，中华民国政府依照《波茨坦公告》和《开罗宣言》的精神，对台湾诸岛及南海诸岛恢复行使主权。1949年，中华人民共和国成立，宣布对中沙群岛、西沙群岛及南沙群岛拥有主权，而东沙群岛则由台湾当局管辖，并延续至今。

上世纪六、七十年代，东南亚一些国家趁当时中国北方边界局势紧张且国力薄弱，陆续占领了中沙、西沙和南沙的一些岛礁。尤其是南越，在1973年占领了南沙群岛的南威、太平等十余个岛礁后，次年又变本加厉地袭扰西沙群岛，并先后占领了永乐环礁中的珊瑚、金银、甘泉三岛。

1974年，在多次抗议和警告无效的情况下，中国决定对南越展开「自卫反击」。这场战事也称「西沙海战」。

当时中国海军在南海只有为数不多的百吨级猎潜艇、扫雷艇等小型舰艇；而南越则拥有数艘原美军巴尼加特级支援舰和埃兹尔级护航驱逐舰，吨位都在千吨以上，装备实力相差非常悬殊。

1974年1月19日，南越军舰首先开炮，西沙海战正式打响。当时南越海军共有四艘军舰，总吨位6000多吨；而中国海军同样有四艘军舰，但总吨位仅有1600吨。战斗进行得非常惨烈，但持续时间很短，到中午时分，南越海军的四艘军队一艘被击沉、一艘遭重创，其余两艘也不同程度地被击伤，被迫退出战斗。

次日，中国方面乘胜追击，一举收复了被南越占领的全部三岛，并从此完全控制了西沙群岛。

《圆梦西沙》F0300000216 · 2019年2月5日摄于中国海南三沙西沙群岛鸭公岛

好几年前就想带闹闹来西沙群岛，只是由于邮轮公司因安全原因不接受未满十二周岁的儿童登船而一直未能成行。今年出现了转机，在向邮轮公司提交了邮轮方面的《免责申明》，并且承诺自备适用的儿童救生衣之后，西沙群岛之行才得以如愿以偿。

因为担心飞机延误，我们提前一天，也就是前天晚间从上海飞抵三亚，当晚入住解放路步行街附近的酒店。之所以选择这里，一是这里离凤凰岛邮轮码头很近，步行能到，可以避免塞车或叫不到车的尴尬；再一个就是周边相当繁华，商厦林立，无论是用餐还是购物都非常方便。

昨天下午，在位于三亚凤凰岛的邮轮码头联检大厅办理完相关手续后，我们登上了「南海之梦」号邮轮，正式开启了我们西沙群岛的圆梦之旅。

经过一夜的航行，邮轮抵达永乐群岛锚地。锚地位于永乐环礁中间的深水海域，在返航之前，「南海之梦」号邮轮不再移动。所有游客都由专门的冲锋舟送往各个海岛。

几个海岛都没有码头，需要涉水才能登岛。出于安全考虑，邮轮方面要求所有游客都不能穿拖鞋或光脚，否则会被拒绝登岛。这项规定执行得非常严格，所以如果搭乘邮轮前往西沙群岛，务必带上合适的涉水鞋。如果事先忘了准备，可于准备搭乘冲锋舟登岛前在邮轮上的超市里购买。

另外，游客在乘坐高速航行的冲锋舟时，很容易被飞溅的浪花打湿。如果携带摄影、摄像器材，要注意防水，以避免海水和盐雾的侵蚀。

今天主要有两个行程：上午登鸭公岛，中午回邮轮用完午餐后下午登全富岛。

《启航》F0300000218 · 2019年2月4日摄于「南海之梦」号邮轮

除夕。

下午三点，我们登上了「南海之梦」号邮轮。此时此刻，邮轮已经收回缆绳，正缓缓离开位于海南三亚的凤凰岛邮轮码头驶向大海。如果一切正常，我们会在明天凌晨抵达西沙群岛的永乐环礁锚地。

这是一次充满期待的旅行，不仅仅因为我们将在大海上欢度除夕、迎接新年，更令人兴奋的是，明天一早，我们将搭乘冲锋舟登上西沙群岛。那里是普通游客可以抵达的祖国的最南端。

但愿在接下来的几天里能够一切顺利。

新年快乐。

《红红火火过大年》F0100000057 · 2018年12月30日摄于中国上海杨浦

每年的腊月廿三是北方的「小年」；南方则要晚一天，「小年」在腊月廿四。上海有些特立独行，上海人管腊月廿九叫「小年夜」。

到了「小年」，「年」便算正式开始了。

近年来，随着中国全球影响力的不断提升，每逢过年，很多国家都会以各种方式和全球华人一起庆祝「中国新年」。只是今年事情发生一些变化：澳大利亚官方将「中国新年」改成了「农历新年」，原因是不仅是中国，韩国和越南等其他国家也「过年」。为了避免可能由此引起的麻烦，澳大利亚官方从今年起用「农历新年」来代替「中国新年」。

但这样做可能疏忽了一件事：农历年对应着十二生肖，而越南的十二生肖和中国的十二生肖有所不同。2023年是中国的「兔年」，而那一年却是越南的「猫年」。不知道到时候澳大利亚官方该如何拿捏。

也是蛮有趣的一件事。

《街拍》F0300000213 · 2019年1月27日摄于中国上海杨浦

想把蓝天拍得更蓝，除了使用滤镜，还有其他一些事情可做。

用广角拍摄比用长焦拍摄的效果要好。个中的原因没有细究过，不很清楚，但事实就是如此。

采用顺光。

蓝天拍不蓝，一个常见的原因是天空过度曝光。所以要对天空测光，甚至再适当地降低一些曝光。通常是降得越多，拍出来的天空就显得越蓝。只是这样一来，地面的景物或人物就容易过暗。采用渐变灰滤镜是一个解决办法。但如果像我一样，觉得使用滤镜太麻烦，那就尽可能挑明亮的景物或将人物置于尽可能明亮的环境中拍摄。再不然，不拍，或者拍摄之后通过后期进行适当调整。

在采用逆光或侧逆光拍摄人物时，除非是想拍剪影，不然再蓝的天也会因过度曝光而变得惨白。在这种情况下，我一般会尽可能避开天空，将人物置于相对较暗的背景前，比如建筑物、树林，或诸如此类。

顺便说一下，在顺光且小角度的情况下，甚至一些浊黄的水面也可以拍得很蓝。