《早安》C0000000076 · 2024年2月14日摄于中国浙江嘉兴戴梦得开元名庭大酒店
不知道具体星级，感觉不应该低于四星。酒店的位置相当不错，算是中心城区，与圣母显灵堂及子城仅一街之隔。门口有多条公交线路通过，出行非常便捷。
酒店最大的亮点是顶层的旋转餐厅。每天早上在无知视野的环境中享用早餐，惬意得很。唯一美中不足的是，尽管早餐相当丰盛，但口味乏善可陈，蛮遗憾的。
《早安》C0000000076 · 2024年2月14日摄于中国浙江嘉兴戴梦得开元名庭大酒店
不知道具体星级，感觉不应该低于四星。酒店的位置相当不错，算是中心城区，与圣母显灵堂及子城仅一街之隔。门口有多条公交线路通过，出行非常便捷。
酒店最大的亮点是顶层的旋转餐厅。每天早上在无知视野的环境中享用早餐，惬意得很。唯一美中不足的是，尽管早餐相当丰盛，但口味乏善可陈，蛮遗憾的。
《康铂酒店》A0102030009 · 2024年2月11日摄于中国浙江嘉兴海盐汇金商务广场
硬件比商务连锁酒店要好很多，感觉比四星稍稍欠一些。酒店位置有点偏，但如果自驾的话，毕竟海盐不很大，也不觉得不方便。反倒是由于不在中心城区，停车方便。
相较高星酒店，早餐的选择不是很丰盛，但可以满足一般需要。而且，早餐做得很认真，味道非常不错。这点印象深刻。
酒店的服务总体还算可以，只是应急响应有点欠缺，似乎缺乏应对各种突发事件的预案，当班员工的经验也略显不足。
关键是便宜，春节的价格差不多相当于上海商务连锁酒店平时的价格，甚至更便宜。
《参观官酱园》F0300000611 · 2024年2月12日摄于中国浙江嘉兴海盐
沈荡官酱园，现在的正式名称是沈荡酿造有限公司，前身是始创于清光绪十三年的「泰兴酱园」，如此，其历史已有一百三十余年。
据说沈荡酿造有限公司目前仍采用古法工艺酿造，产品一是老酒，二是酱油。
本来想捎点酱油尝尝的，但一百多一瓶的酱油，着实舍不得，只得作罢。
《超鲜奶》F0300000610 · 2024年2月13日摄于中国浙江嘉兴东兴奶牛场
东兴奶牛场位于嘉兴市秀洲区，是嘉兴第一家奶牛场，现对公众开放。在东兴奶牛场，游客可以很直观地了解奶牛从繁育、饲养、挤奶、日常管理等牛奶生产的各个环节，并且还可以饲喂小牛，有很强的参与感和互动性。
生产出来的鲜牛奶被送入附近的加工车间，经过灌装、灭菌后，随即被送回牛奶场的小店出售，游客因此可以品尝到最新鲜的牛奶及奶制品，蛮好玩的。
东兴奶牛场参观免费、停车免费，其收入一是出售喂小牛的饲料奶入牧草，二是出售牛奶及奶制品。
《子城》A0102030008 · 2024年2月14日摄于中国浙江嘉兴
嘉兴子城，历代嘉兴府衙所在地，太平天国时期听王府旧址。
嘉兴子城始建于三国吴黄龙三年，至今已有一千七百多年历史。城周二里十步，高、厚均为丈二尺。子城一名的由来，一是唐末在子城外另修了罗城，子城成为城中城，故名「子城」；二是，子城周边遍植梓树，故称「梓城」，后讹传为「子城」。
现子城及谯楼为1990年时重修，长约百米，垣墙为砖石结构，设有垛口，下置城门，由一对石狮镇守。
《鲜肉烧麦》B0000000567 · 2024年2月13日摄于中国浙江嘉兴
嘉兴的小吃，除了大名鼎鼎的五芳斋大肉粽，鲜肉烧麦也很好吃。
嘉兴鲜肉烧麦应该不是嘉兴特产，因为曾经在周边很多地方吃到过类似的烧麦，比如南浔，再就是上海浦东的下沙。只是嘉兴烧麦的皮更薄，个头也更小。烫麺的皮很有韧劲，口感相当不错。
《叙利亚文物》M0000000043 · 2024年2月14日摄于中国浙江嘉兴博物馆
很幸运，在参观嘉兴博物馆时，意外邂逅了一个特展：《文明的十字路口 叙利亚古代文物精品展》。这次特展共展出自距今约50万年的旧石器时代早期至公元18世纪的奥斯曼时期的石器、青铜器、雕像等共96年叙利亚国宝级文物，非常难得。
《铜鎏金佛祖诞生像》M0000000042 · 2024年2月14日摄于中国浙江嘉兴博物馆
嘉兴博物馆为国家二级博物馆，主体建筑以船为形，很有特色。博物馆建筑面积约22,000平方米，分南馆和北馆两部分，每部分各有三层，分别为基本展厅和临时展厅。
基本展厅为《禾源：嘉兴史前文物展》及《沃土嘉禾：历史时期的嘉兴》。前者以马家浜遗址的发现作为嘉兴文化的源头，系统地展示马家浜文化、崧泽文化、良渚文化发展序列；后者共分六个单元陈列，围绕「禾」这一主线，较详细地记录了嘉兴从吴越时期开始历经唐宋元明清直到近现代各时代的发展变化过程。除了上述两大基本展厅外，另有《馆藏珍贵文物展》和《馆藏书画展》基本陈列展厅。
《尺糕》B0000000566 · 2024年2月13日摄于中国浙江嘉兴海盐沈荡古镇点心局
嘉兴尺糕，其制作技艺为地方性非物质文化遗产。其实这种米糕江南各地都有，只是叫法或形状不同，比如定胜糕。
《马家浜文化时期陶罐》M0000000041 · 2024年2月15日摄于中国浙江嘉兴马家浜文化博物馆
上世纪50年代末，浙江省嘉兴市南湖乡天带村的村民响应当地政府号召从村里的一条叫马家浜的小河挖淤泥当积肥时，意外挖出了很多的兽骨和陶罐、玉器。这引起了当地文物部门的重视并报告了上级主管部门。浙江省文物管理委员会得到消息后随即派专业人员进行现场踏勘，初步认为这是一处新石器时代古人类文化遗址，自此，尘封了7000至5800年的马家浜文化得以重见天日。
马家浜文化博物馆趻马家浜遗址不远，是一座现代化的马家浜文化专题博物馆，同济大学设计， 总投资1.2亿， 总面积8000平方。其中，展陈部分包括「序厅」和「肇始嘉禾」、「生态聚落」、「文化主根」、「薪火相传」四个篇章，通过故事化和场景式展示，对7000年马家浜文化进行生动阐释和还原。
入馆免费，停车免费。
《站没站相》F0300000609 · 2024年2月14日摄于中国浙江嘉兴子城
给他拍照，他一刻不闲，老动老动。问他啥情况，他说：「你直管拍，我保证每张不同样。」
下午回的上海。
晚上，他娘在「相亲相爱一家人」群里发了条消息，说她收拾屋子的时候，她儿子不光收拾好了行李箱，还把換洗衣服用洗衣机洗了。我见到消息，有点小感动的。像这种事，能主动且毫不张扬地做了，真的长大了。
《嘉兴博物馆藏品》M0000000040 · 2024年2月14日摄于中国浙江嘉兴
参观嘉兴博物馆。
「外公，知道这是啥坐像吗？」
「不知道。」
「我知道。」
「告诉我。」
「坐没坐相。」
今天下月初五，迎财神的日子，微信朋友圈被各种的貌似虔诚刷屏，而我们却在肆无忌惮地胡说八道。
活该我们家发不了财。唉。
《参观绮园》F0300000608 · 2024年2月12日摄于中国浙江嘉兴海盐
绮园，浙江省嘉兴市海盐县武原镇上的一座江南园林风格的私家宅院，全国重点文物保护单位。
绮园景区，以绮园为核心的一整片街区，有点像上海豫园商圈那样集休闲、购物、娱乐于一体的生活广场，蛮热闹的。
《参观海盐县博物馆》F0300000607 · 2024年2月12日摄于中国浙江嘉兴海盐
海盐县博物馆，尽管建筑面积有将近一万五千平方米，但馆藏文物并不很丰富，5000余件，其中珍贵文件800余件。
就是这样一座县级博物馆，春节期间不但对外开放，而且非常用心，准备了很多的年俗文化活动。不仅如此，还博物馆还安排讲解员免费做了一场讲解。大过年的，被暖到了。不是因为不用花钱，而是因为博物馆的诚意。
海盐县博物馆，新年快乐！
《北大街》A0102030007 · 2024年2月11日摄于中国浙江嘉兴海盐
七点动身，九点到达。南北湖离上海就这么近。
南北湖，位于嘉兴市海盐县境内，是钱塘江口的一个潟湖，一个多点平方公里。南北湖曾称永安湖、澉湖、高士湖等，后湖中修堤，即「湖中塘」，将湖一分为二成南、北两半，遂更名为「南北湖」。
南北湖景区说大不大，说小不小，如果没车，是要跑断腿的。我们是通过景区内的餐厅代为提前报备，所以抵达后被允许开车进入景区。这样即使环湖也很轻松。
南北湖中有一小岛，由河道疏浚时清出的淤泥堆积而成，状如蝴蝶，故名「蝴蝶岛」，据说是为了纪念民国时影后胡蝶曾在南北湖拍摄影片《盐潮》。莫辨真伪。岛上建有「山海阁」及其他建筑小品数处，有《步鑫生改革事迹展》常年展，说的是步鑫生和他的海盐衬衫厂改革的故事。步鑫生当海盐衬衫厂厂长时，我可能还没开始读大学。一个时代。
海盐北大街，看名字应该也曾经是一个热门的去处，并且有很多的故事。但实在没兴趣细究，因为明显经过了彻底的改造或重建，成为了一处时尚的生活购物广场，有很多的餐饮，停车也方便。
《秋色》D0019000016 · 2023年12月3日摄于中国上海静安大宁公园
91.5KG。这是今早体重秤的读数，一个巅峰级的数字。
很多人拚尽全力、努力一生也达不到巅峰，而我竟然在不知不觉间达到了，只不过巅峰的不是人生，而是体重。
今年只做三件事：保命，减重，为保命而减重。
大年初一，很适合许心愿、定目标、表决心。
哈哈哈哈。
《三星堆金面青铜人头像》M0000000039 · 2024年2月9日摄于中国上海浦东上海博物馆东馆
「星耀中国：三星堆 · 金沙古蜀文明展」在刚开馆不久的上海博物馆东馆第一、第二特展厅展出，包括363件古蜀文明文物，其中约有三分之一为最新的考古发现。
上海博物馆东馆的这次开馆特展，是四川之外最大规模、最高规格的古蜀文明展，机会难得，值得一看。
《鲍鱼煨猪手》B0000000508 · 2023年12月5日摄于中国上海宝山家香悦 · 海鲜 · 上海菜
《鲍鱼》
梁实秋
鲍鱼的原意是臭腌鱼。《史记 · 秦始皇本纪》：「会暑，上辒车臭，乃诏从官，令车载一石鲍鱼，以乱其臭。」就是以鲍鱼掩盖尸臭的意思。我现在所要谈的不是这个鲍鱼。
鲍鱼是石决明的俗称，亦称为鳆鱼。鳆实非鱼，乃有介壳之软体动物，常吸着于海水中的礁石之上，赖食藻类为生。壳之外缘有呼吸孔若干列成一排。我们此地所谓「九孔」就是鲍鱼一类。
从前人所谓「如入鲍鱼之肆」，形容其臭不可闻，今则提起鲍鱼无不赏其味美。新鲜的九孔，海鲜店到处有售，其味之鲜美在蚌类之中独树一帜。但是比起晒干了的广东之紫鲍，以及装了罐头的熟鲍鱼，尚不能同日而语。新鲜鲍鱼嫩而香，制炼过的鲍鱼味较厚而醇。
广东烹调一向以红烧鱼翅及红烧鲍脯为号召，确有其独到之处。紫鲍块头很大，厚而结实，拿在手里沉甸甸的。烹制之后，虽然仍有韧性，但滋味非凡，比吃熊掌要好得多。
我认识一位广东侨生，带有一些紫鲍，他患癌不治，临终以其所藏剩余之鲍鱼见贻，我睹物伤逝，不忍食之，弃置冰箱经年，终于清理旧物，不得已而试烹制之。也许是发得不好，也许是火候不对，结果是勉强下咽，糟蹋了东西。可见烹饪一道非利巴所能为。
罐头的鲍鱼，以我所知有日本的和墨西哥的两种，各有千秋。日本的鲍鱼个子小些，颜色淡些，一罐可能有三五个还不止，质地较为细嫩。墨西哥的罐头在美国畅销，品质不齐，有人在标签上可以看出货色的高低，想来是有人粗制滥造，冒用名牌。
罐头鲍鱼是熟的，切成薄片是一道上好的冷荤，若是配上罐头龙须菜，便是绝妙的一道双拼。有人好喜欢吃鲍鱼，能迫不及待地打开罐头就用叉子取出一块举着啃，像吃玉米棒子似的一口一口地啃！
鲍鱼切成细丝，加芫荽菜梗，入锅爆炒，是下酒的一道好菜。鲍鱼切成丁，比骰子稍大一点的丁，加虾子烩成羹，下酒送饭兼宜。
但是我吃鲍鱼最得意的是一碗鲍鱼麺。有一年冬天我游沈阳，下榻友人家。我有凌晨即起的习惯，见其厨司老王伏枕呻吟不胜其苦，问其故，知是胃痛，我乃投以随身携带的苏打片，痛立止。老王感激涕零，无以为报，立刻翻身而起，给我煮了一大碗麺做早点，仓促间找不到做麺的浇头，在主人柜橱里摸索出一罐主人舍不得吃的鲍鱼，不由分说打开罐头把一整罐鲍鱼切成细丝，连原汁一起倒进锅里，煮出上尖的一大碗鲍鱼麺。这是我一生没有过的豪举，用两片苏打换来一罐鲍鱼煮一碗麺！主人起来，只闻到异香满室，后来廉得其情，也只好徒呼负负。
《巴伊亚宫》F0300000605 · 2019年4月3日摄于摩洛哥马拉喀什
新冠疫情爆发前的十年，堪称旅行的黄金期，氛围相当宽松。像大陆和台湾之间、美国和古巴之间实现便利地往返，好像都是那十年间发生的事，甚至包括从第三国绕行一些与大陆没有外交关系的国家也都不再有任何问题。
那十年，地球真的就像是一个村。
旅行，是需要有气氛来烘托的。没有良好的气氛，也就很难会有良好的体验和感受。
后疫情时代，加上糟糕的经济形势及糟糕的国际关系，所有人的心情似乎变得糟糕起来。
这，就很糟糕了。
《马赛少年》F0100000100 · 2018年8月8日摄于坦桑尼亚赛伦盖蒂
旅行，需不需要导游？这得看情况。说是旅行，其实每个行程的侧重点是不一样的，可以是度假，也可以是观光。而观光，可以是风光，也可以是人文。在我看来，最后这一类，是很需要来自导游的帮助的。马赛少年额头为什么要画符号？符号图案的含义是什么？他的脸颊上是不是烙印？如果是，为什么要打烙印？你在赛伦盖蒂草原偶然遇见了他，但，你对你看到的有关他的一切一无所知。是不是很遗憾？如果当时身边有个导游，这一连串的问题应该当时就都有了答案。
早年第一次去欧洲，跟团，传统线路，罗马、巴黎之类，地接导游是一个华裔，依稀记得姓李，上海外国语学院德语专业毕业，后定居德国。至今都觉得那次非常荣幸能遇到他那样的导游，举止儒雅、学识渊博。整个行程，他将欧洲文艺复兴这一话题贯穿始终，让一次旅行变成了一次欧洲文艺复兴的启蒙教程，受益匪浅。
当然，所有这一切的前提是：导游职业并且博学。
顺便说一下。其实，参观博物馆，最好也请一位现场讲解员，至少是租一台讲解器。不然，你看到的是一堆缝缝补补的坛坛罐罐而不是其所代表的历史和文化。
这钱，花得值。