《手拍经典夏威夷风情披萨》B0000000008 · 2024年11月30日摄于中国上海杨浦必胜客悠方店

1962年，希腊裔加拿大人山姆 · 帕诺普洛斯在他位于加拿大安大略省查塔姆市的「卫星」餐厅用番茄酱、芝士、菠萝块和火腿片烤出了一款全新披萨。菠萝块用的是「夏威夷」牌罐头菠萝，于是新披萨就叫「夏威夷披萨」。

夏威夷披萨问世之后，引起了意大利人的不满。他们认为，用水果来制作披萨，是对披萨严重的亵渎和背叛。但令意大利人郁闷的是，夏威夷披萨以其甜咸酸香的独特风味风靡全球，成为披萨中的经典。

2017年6月8日，山姆 · 帕诺普洛斯去世，享年82岁。

三年后，令意大利人更加郁闷的事情发生了：为纪念夏威夷披萨的始作俑者帕诺普洛斯，他的生日8月20日这一天被定为了「国际夏威夷披萨日」。