《五丁包》B0000000417 · 2023年5月12日摄于中国江苏扬州冶春茶社御马头店

游扬州，有两样很值得尝试一下，第一样是「水包皮」，第二样是「皮包水」。

水包皮，指的是以搓澡为代表的扬州洗浴；皮包水，指的是以三丁包为代表的扬州早茶。

三丁包，以鸡肉丁、猪肉丁和笋丁为馅的扬州汤包，暄软、多汁、鲜美，是扬州早茶最经典的茶点。

五丁包，是三丁包的「升级版」，馅料中除了鸡肉丁、猪肉丁和笋丁外，还加入了海参和河虾仁等，味道更加丰富些。