《水晶河虾仁》B0000000153 · 2021年5月3日摄于中国上海杨浦钱塘秋荷开鲁店

 

「AA制」,按人头均摊费用,上海话叫「劈硬柴」,再久远点,叫「南北开」。

很多人认为「AA制」挺好,互不相欠。可我不怎么习惯。几年前,有同事给我打电话,说有三五个老同事想聚聚,AA制。我直接推说忙,回了。

都AA制了,说明交情不够。既然交情不够,那还聚什么劲。


《上篮》F0300000393 · 2021年5月1日摄于中国上海杨浦新江湾城公园

 

「五四」青年节。

前些年,网上疯传一则关于联合国重新划分各年龄段的消息:18岁之前为未成年,18至65岁为青年,66至79岁为中年,80至99岁为老年,100岁以上为长寿老人。

惊喜不惊喜?意外不意外?

太过意外。所以我怀疑这是一个玩笑。如果真是这样,那联合国真是吃错药了。要知道,中国人平均预期寿命只有76.1岁,也就是说,按平均算,中国人不但青年时就已经退休,而且根本活不到老年。

这算什么事儿。

五一

20210501


《玩》F0300000390 · 2021年5月1日摄于中国上海杨浦新江湾城公园

 

五一国际劳动节。2021年已经过去了三分之一。

昨天晚间,一场突如其来的狂风导致仅南通一市就有11人遇难,百余人受伤。

生命如此短暂,又如此脆弱,只要活着,还有什么理由不开心。


《春天里》N0000000021 · 2021年1月17日摄于中国上海杨浦

 

今天上午跑去悠方购物中心注射了第一剂国药北生所的灭活新冠疫苗,三周后再注射第二剂。

最近几天,上海满大街都是宣传志愿者和临时接种点,号召市民注射新冠疫苗。政府希望能全国能尽快建立起抵抗新冠传播的群体免疫屏障,以期能有效控制新冠疫情的反复,保持业已取得的抗疫成果。

所谓群体免疫屏障,就是具有免疫力的人群数量达到总人口一定比例后,就能有效阻断疾病的传播。中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友称,按照新冠病毒传播系数计算,人群形成免疫屏障一般需要约70%至80%的人接种疫苗。

所以,尽快接种新冠疫苗,既是对自己的一种保护,同时也是对他人的一种保护。尽量做到应种尽种,最大限度地提高接种率,这样就可以在保护自己的同时,让那些因种种原因无法接种或者接种后没有产生免疫力的人群也能得到很好的保护。


《蹒跚学步》F0300000388 · 2021年4月13日摄于中国浙江桐乡乌镇雅园

 

蹒跚学步的小屁孩不知拍照为何物,面对镜头该干嘛干嘛,自然,只要情绪合适,比大多数的成年人更容易拍摄。问题在于,你要选择合适的拍摄环境,不要光图好看,更主要的是安全。除了要保证地面没有玻璃渣、碎石块之类的东西外,还要保证在他一人身高的距离内不要有坚硬物体。这样,即使摔倒,也不会出现太大问题。

做到这些,就放手让孩子自己玩。你要做的,就是按动快门。

忽悠

20210401


《「浑沌」》A0212000004 · 2013年11月16日摄于日本神奈川箱根雕刻之森美术馆

 

这是日本箱根箱根雕刻之森美术馆陈列的一件作品,其形象除了已具七窃,与《山海经》中的「浑沌」颇有几分相似。

庄子在《庄子 · 应帝王》中讲了一个「浑沌之死」的故事:

 

南海之帝为「倏」,北海之帝为「忽」,中央之帝为「浑沌」。倏与忽时相与遇于浑沌之地,浑沌待之甚善。倏与忽谋报浑沌之德,曰:「人皆有七窍,以视、听、食、息,此独无有,尝试凿之。」日凿一窍,七日而浑沌死。

 

中央帝浑沌心善,经常款待南海帝倏和北海帝忽。一日,倏、忽二帝告诉浑沌,人都有七窍,可以看,可以听,可以吃,可以闻,就你没有。要不咱俩帮你开开窍?

倏、忽二帝不辞辛苦,每天为浑沌凿开一窍。到第七天,七窍开而浑沌死。

浑沌缺的不只是七窍,还缺心眼;而倏、忽二帝开的不只是七窍,同时也开了忽悠之先河。


《北美海棠》D00070011 · 2021年3月27日摄于中国上海杨浦睿达路

 

有些词,尤其是一些「文青」喜闻乐见的形容词常被误解误用。

花开靡荼。靡荼,夏花,靡荼花开,花事将央,令人惜惜然,伥伥然,非谓花繁茂状。

灯火阑珊。阑珊,稀疏、衰败状,非「灯火璀璨」。

谓人或事「过气」,「昨日黄花」乎?「明日黄花」乎?

嘿嘿。


《出海观鲸》F0300000367 · 2019年6月3日摄于冰岛

 

人生是什么?

人生的全部,就是大脑将感官收集到的信息处理成感受,再有选择地保存成记忆。


《参观岩石教堂》F0300000365 · 2019年5月28日摄于芬兰赫尔辛基

 

斑驳的光影可以营造不同寻常的效果,值得一试。

要注意的是,不要让散乱的光影过分干扰到被摄主体。

交差

20210221


《俺村的小仙女》F0100000074 · 2021年2月21日摄于中国上海杨浦

 

趁这两天风淡云轻,抽时间给村里的孩子们拍了些照片。

其实已经有些日子没有拍这种暗背景的照片了,但眼下尚不熟悉村民们的喜好,而这种照片容易为大多数人所接受,不怎么会犯大错,于是朝花夕拾。

现在更喜欢反差相对小些的照片,不突兀。


《马里奥》F0300000348 · 2021年2月19日摄于中国上海杨浦

 

昨天给村里的孩子们拍照片玩。照片发出后,有好几个人反映照片太暗,试图用手机软件调整。我说不建议这样做,手机软件毕竟太过简单,调出来的照片没法看。照片偏暗,主要是手机屏幕亮度过低所致,跟照片本身关系不大。

现在的手机屏幕亮度一般都是默认为自动调整。可能是为了避免不必要的麻烦,在这种情况下,手机显示往往偏暗。

其实无论是手机屏幕,还是电脑显示器或电视屏幕,其亮度都是有标准可依的。如果有兴趣,可以从网上搜一些标准亮度图片加以参照。进入手机的系统设置、显示亮度,关掉「自动」按钮,然后根据参考图,将亮度调整到标准即可。

还记得过去电视机里经常出现一个有许多格子和条纹的圆形图案吗?那就是供用户调整电视屏幕亮度、色彩之类的参数用的。手机显示亮度调整的原理和方法跟这个差不多意思。


《小食》B0000000099 · 2021年2月17日摄于中国上海宝山

 

网商对实体店的挤压确实蛮狠的,即使像餐饮这类必须亲历亲为的实体店,也被外卖给整得十剩六七。为了能在重重围剿之下争得一席生存空间,实体店绞尽脑汁,企图以奇制胜,于是各种「网红店」纷纷出笼,前赴后继。

我不怎么会去凑这种热闹,感觉很多「网红店」卖的不是美食,而是概念。美食,一定是经过时间的历练和筛选后能够沉淀下来的那些传统、经典的美食才值得品味。

突然想到一个词:画饼充饥,中看不中用。


《烧肋排》B0000000098 · 2021年2月17日摄于中国上海宝山

 

昨天晚上,偷偷跑到宝山吃了口肉压压惊。

美国《纽约时报》刊文称,「专家说,肉类生产是气候变化的一个主要原因,而中国对猪肉和牛肉不断增长的需求,加剧了对环境的破坏,导致了缺水、热浪,以及亚马逊雨林被毁等问题」、「中国人每吃一块肉,亚马逊雨林里就冒出了一股烟」。

这篇文章发表的时候,美国人均肉类消费量几乎是中国的两倍。

无关体制,无关意识形态,中国人开始吃肉了,这才是以白人为代表的西方国家围剿中国最根本的原因,因为其折射出的是对全球资源的争夺和再分配。不接受反驳。

中国很无奈。这次席卷美国的大停电,没准又会被说成是因为中国人给手机充电造成的。


《垂丝海棠》D0007000008 · 2014年4月6日摄于中国江苏扬州瘦西湖

 

每年的2月14日,是西方传统的「情人节」,其由来,众说纷纭,但似乎跟罗马帝国时期一个叫瓦伦丁的神职人员在这一天被处死有关。

说是公元三世纪前后的罗马帝国内忧外患。统治者为了让罗马士兵不为爱情和家庭所困,义无反顾地奔赴战场,宣布废弃所有婚约。而瓦伦丁不顾当局的这一禁令,很牛逼地继续在教堂主持婚礼,因而获罪,并于2月14日被绞死。后基督徒为纪念瓦伦丁,便将每年的2月14日定为「情人节」,流传至今。

这位老兄后来应该被奉为了基督教「圣人」,因为也有人管「情人节」叫「圣瓦伦丁节」的。

如果这一传说属实,那2月14日非但一点也不浪漫,更是一个倒霉催的日子。

感觉

20210208


《骑手》F0300000342 · 2015年10月18日摄于中国上海

 

我喜欢在处理人物侧面照时会有意在前方稍稍多留些空间,觉得这样明快、舒坦。相反的情况也有,就是当企图营造一种压抑、消沉的气氛时。

当然,这可能只是个人的一种感觉。


《三文鱼刺身》B0000000091 · 2021年1月21日摄于中国上海黄浦

 

近日,在对进口饮料、水果、海鲜进行的新冠病毒核酸检测中发现多起阳性反应,一时间引起人们对食品安全的担忧。

所谓新冠病毒核酸检测,就是检测人、动物或物体是否携带新冠病毒的遗传物质,即核酸或是其残留。核酸检测阳性,说明人或动物已经受到或曾经受到过新冠病毒的感染;而物体核酸检测阳性,说明该物体受到了新冠病毒的污染。

新冠病毒核酸检测阳性并不意味着其具有传染性。病毒致病的前提是其必须具有活性,而核酸可能来自于活性病毒,也可能来自已经灭活的病毒。

就在不久之前,进口车厘子新冠病毒核酸检测阳性,导致车厘子无人问津,闹得动静很大,于是有专家出来解释,说至今未发现通过消化道感染新冠病毒的病例,所以即使食用了核酸检测阳性的食物,致病的可能性也非常小。

个人觉得,这种解释多少有些牵强,不能解释为什么当食品新冠病毒核酸检测阳性后要对接触人员进行隔离。因为显而易见的是,这些人员并没有食用受污染食品。

直接食用受污染食品可能不会导致致病,但在接触这些污染食品的过程中,有可能通过其他途径,比如用接触过受污染食品的手去揉眼睛,从而导致通过黏膜感染。

大疫当前,部分进口食品经销商遭受的损失和因疫情扩散所造成的损失没有可比性。专家,尤其是那些有一定影响力的专家一定要谨言慎行。


《「脏辫」》F0100000071 · 2016年5月19日摄于埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴

 

可爱的埃塞俄比亚小女孩。

小女孩的发型,就是所谓的「脏辫」,也有人称为「非洲脏辫」。这或许是因为这种发型在黑人中比较常见的缘故。

脏辫的起源众说纷纭。大多数人相信起源于非洲,说是这种发型一是可以减少诸如蚤子之类的寄生虫,二是在炎热的非洲能让人感觉凉快。对此,我不怎么以为然。首先,很难想像这种发型能抵挡寄生虫的袭扰;其次,非洲人之所以会有蓬松的鬈发,就是用来抵挡强烈的紫外线和隔绝炎热的空气以保护大脑,不存在梳成脏辫感觉凉快一说。

但不管怎样,脏辫在非洲很常见倒是真的。

其实不只是非洲,远到古希腊的壁画,近到大航海时代水手的影像,也都有脏辫的影子。


《静物》B0000000086 · 2019年9月17日摄于捷克克鲁姆洛夫

 

很多年了,我们一直被建议尽可能少地摄入食盐,理由是,食盐摄入过多会增加罹患高血压和心脏病的风险。世界卫生组织及美国心脏病协会都给出建议:每人每天食盐的摄入量应控制在2.4克以内。

这似乎是一个被普遍认可和接受的共识。但事情真是这样吗?

据说最近《欧洲心脏杂志》上刊载了一篇研究报告指出,少盐饮食可能是一个巨大的错误。该项研究将全球181个国家或地区的食盐摄入量与当地的预期寿命、死亡率作了对比统计,结果发现:食盐摄入量相对较少的国家或地区,其民众的预期寿命相对较低。

这份研究报告并非首家关注到这一问题。美国「国家健康和营养调查」曾做过一次规模不小的饮食习惯调查,结果令人吃惊:食盐摄入量最少的人群,其死亡风险比食盐摄入最高的人群高出约18%。从事动物医学领域研究40多年的美国生物医学先驱乔 · 瓦拉克博士,一直在观察和研究各种营养素,尤其是矿物质对动物健康的影响。在一次采访中,他直截了当地指出:应该将那些提倡低盐饮食的医生投入监狱。

有科学家追溯了多盐影响健康这一观点是如何出炉的,发现其源头是上世纪70年代美国克鲁克海文国立实验室的一项试验。在此项试验中,研究人员用相当于人类每天摄入超过500克食盐的剂量喂食实验鼠,由此得出多盐容易引发高血压这一结论。实际上,这项试验没有任何证据支持同样的结论适合人类。

近年来,越来越多的科学家对食盐摄入量和健康之间的关系进行了广泛研究。比如2011年的一项研究表明:生活在低盐地区的人更容易发生中风、心脏病发作和死亡;2017年,一项历经16年,覆盖2600多受试者的研究发现:较少摄入食盐人群的血压比较多摄入食盐人群的血压要高。

2016年,著名的医学科学杂志《柳叶刀》给出了一个比世界卫生组织高得多的食盐摄入量建议:

健康人群:每人每天10至22.5克;高血压患者:每人每天10至15克。

中国人平均食盐摄入量为每人每天12.5克,完全不用担心摄入过多。

为了健康,拒绝寡淡。


《鱼翔浅底》E0200000004 · 2019年8月20日摄于中国浙江桐乡乌镇

 

鹰击长空,鱼翔浅底。鸡谷鸭糠,各有其所。

 

金山信行,日资外贸公司副总。好些年前的一天,他来我们位于浦东的协作单位检查产品质量。晚饭后,他回浦西酒店休息。半道上,金山叫司机改道去一家包子铺,掏钱买了几十份包子,返回浦东,亲自把包子送到正在加班的工人手里,说估计当晚要加班到很晚,怕工人饿着。

就这么一个人。

我和金山说不上是朋友,但很聊得来。有一回一起打保龄球,我输得很惨。闲聊时,我说他好像很喜欢运动,也有天赋,平时玩不玩高尔夫。他说他喜欢运动,篮球、乒乓、保龄球玩得都挺溜,就是不玩高尔夫。问他为什么。他说,高尔夫在他们那里不只是一项运动,经常是作为一种社交活动。他在那种场合会感到不自在。

我点了点头,说能理解,因为我也是。

既不会仰视什么人,也不去低看什么人。如此,就只有待在只需要平视的地方最觉自在。

20210105


《米德峡谷》F0300000332 · 2019年4月11日摄于突尼斯

 

游山玩水,可近可远,可简可繁,不一定非得名山大川,甚至不一定非得有山有水。赏陌生的风景,尝陌生的饮食,逛陌生的街市,看陌生的人群。只要带着一份宽容和好奇,无论去哪,都很开心。

流水不腐,户枢不蠹。多走走,多看看,换个环境,换个心情,于身,于心,都好。

不玩,你体会不到玩有多么好玩。

1 2 13