《马陆葡萄》B0000000331 · 2022年7月26日摄于中国上海嘉定马陆

 

想让葡萄保鲜得久一些,有一个小窍门:就是将葡萄粒从藤茎上取下来时不要直接用手摘,而是保留一小截茎蒂用剪刀铰。这样取下来的葡萄粒没有伤口,不容易腐烂。

另外,据说葡萄粒的表面有一层天然的「防腐剂」。所以保存时不要清洗,而是吃之前再清洗。这样葡萄也能保存得更长久些。

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