《逛吃》F0300000056 · 2026年10月8日摄于中国湖南长沙火宫殿

长沙的火宫殿，类似于上海的城隍庙或南京的夫子庙，「庙市合一」的小吃街。

火宫殿，即火神庙。这种叫法似唯长沙所独有。

火宫殿所在，明时有一小庙，供奉火神祝融君，称「火神庙」，后年久失修，破败不塂。清道光六年，以客绅蔡世望为首的一众绅商捐资在火神庙原址上重修火神庙，取名「乾元宫」。民国初期，乾元宫一带商铺渐聚，规模日隆，终成庙市。不幸的是，除牌楼外，火宫殿悉数毁于「文夕大火」。

民国晚期，市政及民间再度集资恢复火宫殿庙市，庙前空坪以「东成」、「西就」、「南通」、「北达」四线为规划，搭建棚铺四十八间，引入「姜二爹臭豆腐」、「姊妹团子」等一众小吃，形成「殿中有街、街中有殿」的长沙最大小吃集市。

现火宫殿建筑多为当代重建。