《枇杷》B0000000314 · 2021年5月24日摄于中国上海

 

果蔬,上海人更喜欢「本地货」。果蔬,只要本地有种植的,一般不会考虑其他地方运来的「客货」。这倒不是出于情怀,而是习惯了当地农产品的口感。只是现在的农产品已经越来越朝着集约化生产的方向发展,很多上海当地的农产品在价格上不具优势而逐渐淡出了市场。

即使如此,上海也还是有一些传统的农产品保留了下来,毕竟还有需求。马陆的葡萄、南汇的水蜜桃、练塘和凌桥的茭白、崇明的甜芦粟、三林的浜瓜、南汇的「8424」西瓜、松江的大米,以及上海郊区的「牛踏扁」毛豆等等,依然为上海人所津津乐道。

问题是,想找到当季的正宗货并不容易。

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