《瓮缸鸡》B0000000120 · 2016年12月26日摄于中国台湾南投

「古早味瓮缸鸡」是台湾南投的特色美食。

「古早味」，应该是岭南传入台湾的说法，指传统风味。

南投的古早味瓮缸鸡是将腌制过的鸡悬于大瓮内，用龙眼木火烤制而成。