《樱桃和蓝莓》B0000000108 · 2014年6月14日摄于中国上海

 

车厘子就是樱桃。「车厘子」是英语「樱桃」一词的音译。

有很多人说车厘子是车厘子,樱桃是樱桃,并例举出二者之间的很多不同,比如大小、口感、甜度、色泽,等等。但这种区别只是在于品种或产地导致的差异,本质上并无不同。

如果非要说二者有区别,那就是马铃薯和洋山芋,或红富士和阿克苏,或菠萝和凤梨之间的区别。仅此而已。

进口樱桃,也就是所谓的「车厘子」,其品种多为欧洲甜樱桃。其实现在中国很多地方出产的樱桃也都是引种的这个品种。

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