《定食》C0000000104 · 2024年8月4日摄于日本佐贺博物馆「トレス」

日本的定食，其各种食物在餐盘中有着相对固定的摆放位置，比如米饭置于近侧的左边，味噌汁则置于近侧的右边，诸如此类。这很可能是中国汉唐的遗风。

《礼记 · 曲礼》：「凡进食之礼，左肴右胾，食居人之左，羹居人之右。脍炙处外，醯酱处内，葱渫处末，酒浆处右。以脯俗置者，左朐右末。」

只是汉唐之后，会食制大行其道，这套礼仪失去了存在的土壤，渐渐地被历史所尘封。