《蟹黄捞饭》B0000000355 · 2022年8月23日摄于中国上海杨浦荟廷 · 宴合生汇店

 

蟹黄,如果仔细分辨,含有相对较硬些的橘红色物质和相对较软些的黄色物质。前者是雌蟹的生殖器官,包括卵巢和卵细胞,而后者是雌蟹消化器官肝胰腺。

知道了真相之后,下回再吃蟹黄时会不会产生某种抗拒?哈哈哈哈。

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