《四季民福烤鸭》B0000000354 · 2022年9月20日摄于中国上海虹口四季民福北外滩店

 

北京的人气美食「四季民福」在北外滩开出了上海首店。

还是在这家店开张之初便开始关注,因为我们家老祖宗是个烤鸭控,这个不想让她错过。

等待了一阵之后,估计稍稍有点降温,便给店里去电话,寻问大约什么时段可以不用排队。店家答复说,平时工作日中午十点左右去店里等号,应该不用等座。

我们是九点五十分到的店,到十点半开始营业时,人不是很多,有空桌。

除了烤鸭,老祖宗不怎么吃得惯其他北方菜,于是就点了一整只烤鸭、两份鸭饼、两份醮料,三个人吃下来刚刚好。

如果说「小大董」的烤鸭偏酥,那么四季民福的烤鸭偏脆,焦香也略重些。

对了,四季民福的烤鸭不配鸭饼和醮料,需另外单独购买。

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