《南京大牌档》C0000000028 · 2021年10月17日摄于中国上海杨浦五角场
南京大牌档,其前身是南京新街口的「南京大排档」,千禧年那年改成现名。
早年去南京开会,也是当地人介绍,去了狮子桥总店。南京大牌档的风格比较有个性,充满了清末民初茶楼酒肆的市井气,所以一直留有印象。
南京大牌档主打金陵菜。既有淮扬菜的影子,但又明显不同于淮扬菜。
推荐几道菜:
金陵烤鸭、南京盐水鸭、美龄粥、鸭血粉丝、老牌阳春麵、麻油素干丝、金牌煎饺、小黄鱼。