《牛肉鸡蛋汉堡配薯条》B0000000817 · 2025年5月5日摄于中国上海虹口AZUL italiano意大利餐厅白玉兰广场店

汉堡是谁发明的，众说纷纭。有说鞑靼人的，有说埃及人的，也有说德国人的，也有说美国人的。

一个冷知识：美国国会图书馆官方认定，第一个汉堡由一个名叫路易斯 · 拉森的丹麦裔美国人于上一个千禧年在他的活动餐车上售出。

然，我颇不以为然。